[健康資訊] 【點心營養】食得多易患心血管疾病？ 12款不健康點心要留意

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! d9 K! ~" `& W: a1 ~香港人愛到酒樓歎番一盅兩件，加上最近不少餐廳紛紛推出點心放題刺激消費，每逢周末，酒樓、餐廳外自然門庭若市。
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不過，大家需要注意常吃點心的危機，高脂的點心多吃會引致心血管疾病，因此患有心臟病、體重過重、糖尿病和腎病的人士，要特別注意限制進食這些高脂的點心的次數和份量。此外，茶樓所提供的點心，大部份都是以肥豬肉和豬油製成，飽和脂肪和膽固醇含量極高，再加上高鈉質的調味料，不健康的指數大增。公仔箱論壇# \% F( n0 L( r& ~) b# ?
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謹守三點評估
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雖然大部份的點心都是高脂肪和高鈉質的，不過消費者仍可選吃較健康的點心。若要評估點心是否健康進食，需要注要以下三大要點：
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• 製造點心的材料：避免選吃以肥豬肉或高脂肪的肉類，例如：排骨、鳳爪等。
• 烹調點心的方法：選吃以清蒸或白灼烹調的點心，如蒸饅頭、蒸腸粉，避免選吃以炸或煎方法烹調的點心如鹹水角和煎釀三寶等。
• 醬料：沙律醬、花生醬或甜醬都是高熱量的醬料，若高熱量的點心配以高熱量的醬料（如春卷沾上沙律醬），熱量和脂肪的攝取量便會大大提升。

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點心飲食建議表) s. v7 `, z: |

較不健康、應儘量避免進食的點心 / 常見的茶樓食品

較健康、可適量進食的點心 / 常見的茶樓食品

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