圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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( d, [4 E7 j- S7 }4 K公仔箱論壇將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。公仔箱論壇% \; I6 M/ g+ \
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可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。tvb now,tvbnow,bttvb' c$ [# l E$ [. \5 Y) Y7 l* }
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& n, Y R2 y0 G/ o, D6 a& M7 ~9 N公仔箱論壇Tips 1 間歇性斷食與復食技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f( W2 ` o. Y6 C
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
0 J& p* v2 R8 B+ swww3.tvboxnow.com◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
/ {8 E# V! w2 G- {# c- k# a5 Z公仔箱論壇◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
( P# a* D# H+ u◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。www3.tvboxnow.com0 z" k5 }6 N; W& U2 a
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。www3.tvboxnow.com S% F0 h" C5 l1 Q
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Tips 2 擇食不節食tvb now,tvbnow,bttvb# h( Q& q# z9 r+ q q e& z
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
4 Q" @# i( ^8 F: W◆ 符合低醣原則、原型食物。公仔箱論壇* D" [3 T9 Y8 E" j% v% \4 g: O4 I2 [+ }
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。( M/ \$ [6 f8 g% x/ x4 a [9 q% S+ d
◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。7 K; y7 _; U7 ~: j" d1 `
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。www3.tvboxnow.com# p1 P: k/ B# r
, l- Y# A: z# T, bwww3.tvboxnow.comTips 3 著重抗發炎、避免過敏www3.tvboxnow.com8 q; ~& C' W0 G# q* d
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。5 M" B, P& R) D9 w8 G! Q- e
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
+ p6 Y- ?+ n( h1 t' O# L1 Fwww3.tvboxnow.com◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。公仔箱論壇% N5 D; I6 D: U
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。www3.tvboxnow.com$ ?- W) s* s1 O0 K
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。公仔箱論壇6 \: ]& V& o( S& |
; Q, p: y% s& N# ? ?) [$ rTips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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" n$ K6 h+ K L- V( d: f◆ 天然發酵德國酸菜。
% c& q. M C6 H4 u# C◆ 天然發酵韓國泡菜。
0 ~# Z7 l1 L& F◆ 天然發酵酸白菜。/ e9 o- e+ S6 k! I; F+ N2 y, D
◆ 無糖蘋果醋。
. J; w6 m$ |* f! l7 r# n* `2 rtvb now,tvbnow,bttvb◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
* M: |" {7 Y) G4 Ttvb now,tvbnow,bttvb◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
2 s; v; w) m+ p( g+ utvb now,tvbnow,bttvb◆ 克非爾、紅茶菌等。
1 S0 a8 h3 k; T* v8 n& ~. ?9 S I2 x0 e◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
8 o& d: ^6 a$ v- e9 V; M- }公仔箱論壇◆ 黑巧克力。tvb now,tvbnow,bttvb# I" t- z" E4 O* Q! z. d4 d2 k
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴
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. r" ?7 |7 o. O; b& {! @◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
- H: k {$ `+ n9 x }9 Z+ Dwww3.tvboxnow.com◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
9 b! B, p& [' z4 m% K/ R$ Ywww3.tvboxnow.com◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。1 E( Y5 t ^+ x7 S- k% R8 _* a8 B6 Y: K
◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。tvb now,tvbnow,bttvb- `2 G' y" }- A5 S( d6 r' V# [
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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/ p8 p# x& {2 X% L真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！公仔箱論壇" J9 L6 H' r9 x' M( _7 _
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。公仔箱論壇; _3 a0 l. u9 U' H5 `( w9 L: ]
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
1 D# _# M9 n% C( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。www3.tvboxnow.com& q# R' k, S" p8 H" O* P
8 A( q: J: F, X6 E9 t4 G) ]3 K6 b* {/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I( W' Y3 [; Rtvb now,tvbnow,bttvbTips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
3 j3 [# z6 b+ [0 I7 U4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
# Y) Q* m( d5 j* W k◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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/ O) e9 z5 d! j- _www3.tvboxnow.com酸菜炒白肉tvb now,tvbnow,bttvb* e1 R6 M: o4 V: O% V3 u
8 u4 \( s# W. L9 ~0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
9 X+ f& R8 V' q5 W- d; zwww3.tvboxnow.com 查看相片6 Z+ P1 c" B& n
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- u" o6 h i) o( \$ W+ |www3.tvboxnow.com酸菜白肉
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- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k" _ y% C; X" [' }
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- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料
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9 K, l ^2 l9 T' i超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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7 w" r- M5 l: Y" Q作法
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8 b* l3 J) I! f公仔箱論壇- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
7 A! F" g$ \/ y0 gwww3.tvboxnow.comTips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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