圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
; N- T9 d4 f- @8 c6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
r. a2 R3 P& i將飲食習慣視為自然而非必然!低醣是因為感受身心舒適,低醣是因為選擇而非不得不!該有的彈性、空間、容許度都要有,生活化而非枷鎖化。公仔箱論壇( F% }% F1 p* K" P1 H
0 D9 g5 l( h. M4 |# d3 F% zwww3.tvboxnow.com可以尋找同樣執行低醣的同伴,互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同,但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議,這邊再提供一些圈媽的小技巧。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G3 B0 `7 ]0 L' x- o
7 L i. w, w' v; F' lwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇+ d& \- `! B: ~) |
Tips 1 間歇性斷食與復食技巧
$ T' K; j- O: N+ a- N2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R P+ o4 O% F/ q# R( X0 {3 ktvb now,tvbnow,bttvb◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間,讓身體適當休息,這段時間可包含睡眠,就很容易達成。) K" t& t3 s% f4 l" A$ o9 e8 {& }
◆ 可循序漸進的增加空腹時間,也可輪流循環使用,逐漸達到16/8(空腹時間持續16小時,進食時間為8小時內)、18/6,沒有不適或飢餓感也可再進階到20/4。
* t z& R/ O6 B0 C. n◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐,只要符合低醣、擇食以及高營養密度,一日一餐,或一日多餐都可以。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F9 y1 o5 j- o8 j& n3 d# S( H
◆ 斷食後的復食也是個關鍵,建議以優質蛋白質開場,例如:雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉,先簡單、少量的食用,稍等30∼60分鐘後,再進行豐盛完整的一餐。
2 C; L; F5 @( x8 o7 ?9 Ftvb now,tvbnow,bttvb◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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Tips 2 擇食不節食
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◆沒有不能吃的食物,端看吃多少、怎麼搭配。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O8 y- f0 j2 e6 ]' I5 U& f+ p* M
◆ 符合低醣原則、原型食物。
6 k" [& O) ~+ `# K: n0 |tvb now,tvbnow,bttvb◆ 吃太少也不會瘦,可能因不健康而虛胖。
1 e+ k9 p# M& v6 n9 g◆ 進食的重點不在於熱量多寡,而在於營養素的攝取,足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。公仔箱論壇# N& d, Y* n, O1 |5 [
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。tvb now,tvbnow,bttvb) L, b# i$ x" O- M: }, `( l( X
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏* C9 Y# N4 C. S
; G: B8 I) P% D$ y4 j# W◆ 多吃富含脂肪的魚,攝取omega-3。: z& j; S* {2 E0 c. @- Y: ^' J5 c
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6,所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品(參考p.19),也很推薦多吃富含omega-3 的海產,如:鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。公仔箱論壇6 Y) ^2 H5 z( T* z
◆ 善用好食材抗發炎,例如:深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。tvb now,tvbnow,bttvb# E' c8 x7 c* e# L) |
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取,如:乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
0 V' R/ x% W+ p) p. z W0 O公仔箱論壇◆ 改善生活習慣,如:避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。tvb now,tvbnow,bttvb5 c6 ], C" U4 R% A1 ?3 X# p4 d
& [6 y0 C4 V9 ? C/ ?tvb now,tvbnow,bttvbTips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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$ W9 B4 w- `$ i- j8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 天然發酵德國酸菜。公仔箱論壇: S) V9 n5 v% \3 s4 y6 b) S1 p S, p
◆ 天然發酵韓國泡菜。
9 {7 u2 r; G! E3 H+ r2 v1 c0 cwww3.tvboxnow.com◆ 天然發酵酸白菜。
3 g$ O6 s+ a1 b7 o; \ K6 @1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 無糖蘋果醋。
& R" e/ O) L3 f8 A0 K2 }0 b* y7 H公仔箱論壇◆ 豆類發酵食物,如:天貝、納豆、味增、豆豉等等。$ a/ x2 C2 ~1 `! J \7 b3 @
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。7 Q0 Q& t5 B1 m" b! F# {
◆ 克非爾、紅茶菌等。公仔箱論壇: G X; d9 @9 [/ c6 o1 K, S
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
. a' f( I/ P# O+ k9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 黑巧克力。) k, q9 O, G9 H9 k
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴
9 _# p5 t2 S: J; r9 B+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 h4 |9 p5 X+ r3 M/ e2 D- x& {
◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘,不敢直接吃可入菜,例如:p.145薑黃鮮蝦餅,或薑黃炒白花椰菜。
! V4 Y `" D8 H◆ 無糖肉桂綠茶,兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂,可當飲料但須額外補充水分。
6 j% Z( v5 W% H. W6 Ywww3.tvboxnow.com◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水,補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
/ Z6 x7 }$ \, `2 Mtvb now,tvbnow,bttvb◆ 無糖綠茶咖啡,比例為1:1,綠原酸和兒茶素都有助燃脂,茶胺酸還能避免亢奮,因利尿記得多喝開水。www3.tvboxnow.com' ]* s+ y% q1 J1 l, W0 s7 P
◆ 善用香草、辛香料,除了增添食物風味,還富含營養素,如:薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。) z5 J1 w& A6 S) u# O
4 I9 S q1 E- {& Kwww3.tvboxnow.com真的不要太害怕碳水化合物和脂肪,下一頁教你:只要懂的挑對食物,努力一定看的到結果!
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1 [* F1 P& V9 e. m9 S' f0 `: [tvb now,tvbnow,bttvbTips 6 油脂從食物攝取,不盲目喝油、補油. h8 F& D9 |0 C3 w
( S7 L/ v+ C5 {5 f. i' S9 wwww3.tvboxnow.com◆ 不畏懼好的脂肪,不需刻意少油清淡。8 Z/ |1 C. J- }
◆ 油脂由天然食物攝取,如:肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
6 s* |" x9 S% M) Q+ I7 U. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 油脂入菜不需刻意飲用,如:橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。公仔箱論壇 ~3 z% d& C8 A1 A( f7 Z3 }5 R
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6 f0 o+ e; `4 J' D; Lwww3.tvboxnow.comTips 7 放輕鬆,慢慢來最快
" X. k0 T1 K0 F9 U' l% o9 W7 vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l5 f3 \6 }' P5 _# W1 r* P
◆ 不要急著在短時間內達標,這樣只會給自己帶來壓力,按部就班總是能到達目的地。tvb now,tvbnow,bttvb+ F( L4 C$ ~6 Z4 H( @* u2 u1 }
◆ 遇到節日、應酬,適度放鬆心情,有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒,身體自然會消耗代謝掉,只要不放棄,之前的努力便不會歸零。
" ]1 E* I4 {4 F# U公仔箱論壇◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物,例如:地瓜、南瓜、藜麥、莓果類,它們有好醣跟好營養素。
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酸菜炒白肉
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酸白菜除了煮湯,用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜,搭配富含好油脂的五花肉,清爽開胃不油膩。: A8 x. N0 j5 ], C( _, G. j+ F, b2 k
查看相片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w9 c8 V' z5 q# w: N
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! k9 I+ \! x; E3 x; Ewww3.tvboxnow.com酸菜白肉
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1 M2 j/ w- S* r- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
) @2 V. m+ j; e) G o- q1 ctvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D, N) j6 j$ f* z2 b0 _
5 u, ~! P* y6 R# w
- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
0 j2 j; o8 K3 j4 `$ n( A H$ y醃料tvb now,tvbnow,bttvb. |0 S/ O8 R. O7 V0 Q. v- U L
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" ^8 f) j2 S8 l% Y! {! s2 \tvb now,tvbnow,bttvb超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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! G( `* v; `: v, T$ L% M" S' Y: }$ n4 D5 w& |
作法
+ I7 h, J2 N& Ftvb now,tvbnow,bttvb+ v" h. A! W) L
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豬五花肉片
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! ?( i! w# k m- n- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段,辣椒、蒜頭切片。公仔箱論壇$ B/ b6 i- j8 X, y" H4 `
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜,讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片,再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味,待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒,熄火盛盤。
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