圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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) T; w B' K& O2 }1 }8 Q& U將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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6 y/ n! X [8 Q# ^" ?/ [1 P- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h' e6 z: t) v9 D8 C/ `" n
1 R7 T% P' o1 T9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K0 } O' ^, z9 ~' k
Tips 1 間歇性斷食與復食技巧
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。3 p. {1 J I3 U ~. [+ A( T
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
' D0 O0 z& I! z( Q◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
- {) d- ^+ \" z7 a◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
* D( s5 @( J3 u+ l5 l& x1 W( Z◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。www3.tvboxnow.com5 G# [8 ]* T- A, ^( L* d
' e/ E0 L7 c% uTips 2 擇食不節食
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2 }# ^& F9 ~! G: W; R◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。. \1 h0 a( }& S+ c! E8 e- ]
◆ 符合低醣原則、原型食物。% u2 a \- v" O% b2 x* r. m( \
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
7 t9 O8 y* f- j# C: @公仔箱論壇◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
+ h* n8 A# Z* h# c# ^: y4 htvb now,tvbnow,bttvb◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。: A4 r0 b1 u& H" C, A
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏4 M; H5 M' U- @2 v% u
" f- u+ ~& f8 d* P◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。" b1 D( J$ L+ h- V" p
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。公仔箱論壇% t8 ]# { l& e K/ m+ i4 }
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U+ P# p p( l% B/ q+ ~
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。* Z/ m/ D6 A' Z; V2 z K# o8 E
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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! J7 w( \: E$ K* l, }公仔箱論壇Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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◆ 天然發酵德國酸菜。
; P) g: ^+ P( g& ]8 z. u0 y' K; P◆ 天然發酵韓國泡菜。
9 P- A, u# l! G5 R5 i◆ 天然發酵酸白菜。公仔箱論壇9 o; B( f) K6 m/ e* k
◆ 無糖蘋果醋。
5 z) e) d5 Q. o0 x s公仔箱論壇◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。) d' Q7 z v( |
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
( o: i( a3 h5 k6 E+ \) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 克非爾、紅茶菌等。
) A1 G8 |5 G4 ?! S+ U% V: G u htvb now,tvbnow,bttvb◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
9 X" H. ~# O2 t" l公仔箱論壇◆ 黑巧克力。
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0 r+ h) q% ?! E$ p% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 5 減脂佐餐好夥伴
, {: b5 F- e/ y$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S8 J/ e! z8 n9 `( p◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
9 W0 _1 G0 q( E) [( ?www3.tvboxnow.com◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。tvb now,tvbnow,bttvb! [6 N/ }' w3 b' k
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。' e: R) v% x6 W6 l0 h# E& }6 v
◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。www3.tvboxnow.com! Y6 w+ E# n/ d: `& Q$ Y: S, r; d6 m
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。5 D& K' O0 f0 d; x3 l, L
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！tvb now,tvbnow,bttvb1 ~$ F# f4 ?% p3 [; V) i; Q
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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. a" w$ l0 _9 t, i; g# Itvb now,tvbnow,bttvb◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。/ v- }( @3 U S9 A6 W+ O6 D* b
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
" i& h+ Q( t+ i/ h# }# Ptvb now,tvbnow,bttvb◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。公仔箱論壇& `' o" @) ?" o6 s! o& o" b$ |; |
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3 t3 B8 @* j. x* v0 bTips 7 放輕鬆，慢慢來最快tvb now,tvbnow,bttvb: n2 @% U6 v' e& u2 C! l
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
7 f0 O9 z' D# X; d; ^- w% {tvb now,tvbnow,bttvb◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a7 }% P$ S, ~. s! O) Y
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。www3.tvboxnow.com5 j' \, h; c- b# a+ h5 b
, @' V! @8 P+ N( a- h0 Ewww3.tvboxnow.com酸菜炒白肉
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {. ~6 j& y+ Y
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酸菜白肉tvb now,tvbnow,bttvb. F% D# O( w" C9 d
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$ |) O2 ^+ w8 w' q公仔箱論壇- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
) v9 a3 \5 ?9 }2 z公仔箱論壇材料
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* o; g6 g3 b% L$ o+ Y7 i+ p- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
( d4 w( g( I" J& x8 W醃料
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜tvb now,tvbnow,bttvb7 O4 n( p8 m: J+ D; ^! {8 T
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作法
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豬五花肉片公仔箱論壇" G: a1 }% x! V% O. e. ^) l0 t
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: n& Z. l3 r9 ]2 I大蒜
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! E# l' x5 d) btvb now,tvbnow,bttvb- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
8 d4 ]. G+ M6 b0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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