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材 料
: v( H7 R: Q) N" w- V4 d$ gwww3.tvboxnow.com臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
q" | h2 U; e, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l* |7 e+ e+ [7 _+ f: d5 t9 `: s
做 法& ]0 V3 Z" j8 Y* A9 p) _7 \
1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。
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) H# M9 k9 \5 o$ Q2 \& N$ n& V2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& P; r- h1 R% `* S z2 S
2 r: V, [5 A3 n7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。
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4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。
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1 V5 Z# x( x& \( P) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
( q! y/ l+ D ^. ^tvb now,tvbnow,bttvb油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。 8 v$ Y0 B( _) K" ^) \1 T% z
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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