材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v; c7 b% ^+ f! N7 u5 ?0 _
主料:蘋果2顆
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裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
+ r8 J+ v# K4 G" a! N低粉100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |, s. Z" E4 P* y; f
6 t" c( d+ Z# O; L' z0 Q" \2 H7 v- S2 Zwww3.tvboxnow.com蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
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香草牛奶汁：公仔箱論壇/ y, X: U6 W: a: ] x
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
& d' u+ m+ t( W" I; H* Z5 M香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
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製法: www3.tvboxnow.com$ e2 t7 g. z7 b7 g v' h
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中; c s4 U9 F6 R2 R. U
* b1 F/ x$ b* ^! u; g: f5 ztvb now,tvbnow,bttvb2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
) M, q; }% e6 K: ~; V 麵粉拌勻
6 D( t" y7 c, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com1 r8 l( i$ H* K
3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
, R% O9 U( U! ?) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不會滑落即可公仔箱論壇# n( ~# E4 L2 i; v5 l$ d
5 D4 X/ E, X- @% J9 j" x4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S. n5 `) e6 V" P
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5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉www3.tvboxnow.com$ B# B* j# v( H6 y% }/ c
/ L" G* d& k; _8 E6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火www3.tvboxnow.com8 p5 k* T1 `4 i
加入香草精和白蘭地拌勻
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7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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