[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

levy999

材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜+ ~* X% P5 X& i. G' Z" X0 d
         、八角各2粒、薑4片www3.tvboxnow.com0 A8 t- e* D) g$ \6 h* _
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙公仔箱論壇- k7 @' q! O3 }. o" O1 b
            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
$ w$ Q4 P& B9 K$ ?6 F3 y公仔箱論壇            C料：太白粉水2大匙www3.tvboxnow.com6 a, Z! a# U4 x! X- o+ s. j
作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去) o. G; J) `- ?/ D
            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。公仔箱論壇6 h& ~6 z+ S+ I' M0 c- P
         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R; [& j4 v6 `
           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
% g  \$ q4 p+ F4 s5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放
# J+ b: j6 A+ Nwww3.tvboxnow.com           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火
- s( b* C  z& f" @公仔箱論壇           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。

peterpan6364

thx for info