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; n7 w$ r1 F5 ~4 c0 T6 ]5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：, d/ A# K4 }& b( d$ R( U( k" n
黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。
& d! M% p7 G3 J' {8 S! ?. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185度，约30分钟www3.tvboxnow.com$ R, e" ~6 W' t1 q, F
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做法：
1 W# w9 f' t' {- G* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。
: p$ \& ~ |4 w2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状
! F0 G1 y" W4 C3 `* \* b% rtvb now,tvbnow,bttvb3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。
" I( S7 N' t7 b' @% Q0 Rwww3.tvboxnow.com4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。6 L T& o3 Z) u$ ]6 c% Y
5、加入蜜豆切拌均匀。
2 N& F3 y0 j( p: ~1 w" g6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。公仔箱論壇7 s y9 y) `- }
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. @ W) p6 `$ T iwww3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-14 09:05 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-14 09:01 AM
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