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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e% H3 |. {- O
级香辣腌料15克、
' o i! O4 f1 c1 K& v* P3 J7 B超级炸粉60克、
* x8 v) M8 I/ A/ xwww3.tvboxnow.com鸡腿500克、www3.tvboxnow.com; g1 f/ y ~& B# {/ {% m
水（冰水或凉水）50克、
" u- n4 p* X3 b! o9 J0 R# L0 N公仔箱論壇腌制比例：
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料：水：肉＝3：10：100
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做法：
6 E r. J5 b" p: g O3 {0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
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: l! }! p- S4 i% n/ ]1 b" v; _" W# O: G9 [tvb now,tvbnow,bttvb2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。
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d' {) w% K: X. |8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。
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' t e8 e- Q5 U9 v0 |) G4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。
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?; J5 O5 Q, P( U3 ^5 n3 }5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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