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9 t: j; f4 K+ h9 o0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。级香辣腌料15克、( |- T k! g% y% F4 ~4 V8 T
超级炸粉60克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H2 V; ^ X4 y
鸡腿500克、
, `7 s& {- S9 S$ c) q( W7 E6 M, {# n公仔箱論壇水（冰水或凉水）50克、
% V- x% W2 I- [. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌制比例：& g% J9 t+ K( e+ Z. m2 Q. a
( T6 e, n2 C) t4 z6 [, Pwww3.tvboxnow.com料：水：肉＝3：10：100
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 ~5 D& _* A; z/ P+ z
1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
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2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。
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, W" d8 D/ Y: `+ K: m3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。7 j. D7 B5 { k, ^0 Q6 v
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4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。2 y4 F+ ]! b Y& u5 F
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5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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