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; D# r2 z3 k$ X+ F& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 特 厚 紮 膠 公 3.4 兩 ︰ HK$1,275
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8 @+ Z f4 G6 N; S& P' J& stvb now,tvbnow,bttvb廚 具
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% T5 A8 U: ]$ V5 o4. 廚 房 剪 刀 ︰ HK$395
& X& C: g' e; j+ U- h' n" jtvb now,tvbnow,bttvb5. 拔 毛 鉗 子 ︰ HK$130
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1. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 熄 火 ， 把 紮 膠 放 入 。 蓋 上 煲 蓋 子 。 約 12-15 小 時 後 ， 水 變 回 室 溫 ， 開 蓋 ， 把 紮 膠 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z( S! A# T! m, i
2. 用 廚 房 剪 刀 或 廚 師 刀 把 紮 膠 剪 或 切 成 塊 件 。 www3.tvboxnow.com9 J) E5 `; W# I9 r6 a
3. 取 江 瑤 柱 約 一 兩 （ 38g ） ， 浸 水 過 夜 。
8 {) E1 o# l" _: L p5 M' _5 s4. 水 鴨 解 凍 ， 清 洗 乾 淨 。 特 別 留 意 內 腔 部 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ k& M. O5 H- z3 R" \: a! m' K
5. 用 拔 毛 鉗 子 拔 掉 少 許 鴨 毛 。 www3.tvboxnow.com- S( c9 {9 b, E( Z. i! `. N2 A4 _; F
6. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 ， 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 20 分 鐘 。
, Y d2 f# B- s4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 重 新 再 煲 清 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 15 分 鐘 。 7 B1 M+ @# Y: m0 \* r
8. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 再 煲 水 8-9 公 升 。 下 薑 4-6 片 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 此 次 煮 約 10 分 鐘 ， 見 油 點 已 不 多 ， 即 可 把 水 鴨 取 出 。
: D5 r- d5 n2 Z9. 煲 水 （ 連 同 浸 江 瑤 柱 的 水 ） 約 2.5 公 升 ， 至 滾 熱 。
, p3 h; C5 c) @% o4 }www3.tvboxnow.com10. 電 子 瓦 內 ， 放 入 水 鴨 、 紮 膠 和 江 瑤 柱 ， 加 薑 4-6 片 ， 把 熱 水 倒 入 。 校 High 掣 。 燉 約 2.5-3 小 時 。
# h( [: ?$ J- W4 q+ }: S* |0 ?11. 下 鹽 調 味 。 約 得 湯 十 碗 。. M' b' f. c/ r$ t: q% A4 h; U" X$ g
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發表於 2008-12-14 12:27 PM
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