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材 料
* G+ E7 a/ C5 D! t, ltvb now,tvbnow,bttvb青 瓜 １ 條 、 魚 肚 1 1/2  、 蝦  / 肉 碎 / 唐 芹 （ 切 粒 ） 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升+ S4 l! o* Q7 t4 F# g7 E9 d
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做 法3 h! W8 e. k2 y" W/ E# n
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1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。
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2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。
. z( `! m$ p# q+ ~8 d6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q" w. k# e0 W# k
3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。
) B- u9 T- T+ c, l q0 R* |8 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* G* Z& ]( b5 a5 F# o& `$ g3 I
4. 熱 鑊 ， 開 中 火 下 油 ， 爆 香 薑 絲 ， 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 ， 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 ， 煮 3-4 分 鐘 ， 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb% W+ M# G# y$ o8 D* P9 i) ~9 H
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貼 士( \$ n: S; e" O
選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 ， 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 ， 省 時 方 便 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _( d0 Q! J% S- l
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發表於 2008-12-15 01:31 PM
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