[中式食譜] 蝦乾魚肚煮青瓜

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3 I/ E+ |4 }2 x5 R材 料
- f( s; N, p9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 瓜 １ 條 、 魚 肚 1 1/2 、 蝦 / 肉 碎 / 唐 芹 （ 切 粒 ） 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升
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  V6 t% P% q' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。
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- A& b, G3 T, o" T  Owww3.tvboxnow.com2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。
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- @( c, Z+ o2 X1 N" D公仔箱論壇3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X% m+ |) V3 ], R

. {9 M9 P, p* ?( {" `) }/ J# Y: Q4. 熱 鑊 ， 開 中 火 下 油 ， 爆 香 薑 絲 ， 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 ， 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 ， 煮 3-4 分 鐘 ， 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。
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$ C7 I4 B! ~2 m0 z3 jtvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb9 H( ~9 J" H5 g# h$ d4 E$ Y' @
選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 ， 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 ， 省 時 方 便 。tvb now,tvbnow,bttvb" r1 n: z5 a5 |/ k  }# o$ ?( s