材 料】
0 D8 S/ m& L0 x玉米粉
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紅酸梅
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80公克
# {. k. w" P& O2 D3 \5 Twww3.tvboxnow.com二砂糖
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% V/ j) X, p9 A/ z( [5 a9 [4 Hwww3.tvboxnow.com120公克
" H |6 F: B: n3 |( ~; t& Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
^# i6 w4 V$ w* i0 L$ Q/ \( ftvb now,tvbnow,bttvb1.取玉米粉和少許的水一起混合拌勻備用。
, T: I8 [( D& j, b: ]) U o2.再取一鍋，放入紅酸梅和水以大火將水煮滾後，再轉小火熬煮10分鐘。
; B3 i2 h5 S- l3.放入二砂糖於作法2中繼續煮約5分鐘後熄火，再放入作法1的玉米粉水勾芡拌勻，即為酸梅汁。( r0 h& y$ G9 ?. T& d6 E
4.待酸梅汁溫度稍涼後，再倒入冰棒盒中，放入冰箱冷凍至變硬即可。 |
發表於 2008-12-15 02:33 PM
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