[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]鈣和鐵，是女性較常缺乏的微量營養素，容易導致骨質疏鬆或貧血，尤其女人踏入更年期，鈣質及大豆異黃酮更容易攝取不足。除了從食物中吸收外，不少人也會服用一些營養補充劑，補充身體所需。但我們應該如何選擇？如何服用才能發揮最好的功效？膠原蛋白補充劑又是否改善肌膚、延緩衰老的靈丹妙藥？尚營坊註冊營養師黃雅婷（Anna）指，鈣和鐵是本港女性較易缺少的微量營養素，而更年期女性更特別需要留意鈣質及大豆異黃酮的攝取量。她建議，大家應先從飲食著手，攝取充足的營養，如有需要再在醫生及營養師建議下服食營養補充品。
) d( p2 X' Z6 O$ I' [. Lwww3.tvboxnow.com女性容易缺乏的4大微量營養素公仔箱論壇3 e* a& h4 G) @; z
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1. 鈣
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: B& v- L1 n! \8 N, i+ |www3.tvboxnow.com根據香港總膳食研究( n- _1 u- C$ I( j; c0 S
，超過90%的成年人從膳食攝入鈣的分量，均低於其建議的攝入量。缺乏鈣是引致骨質疏鬆症的重要原因之一。女性患病率比男性高，一般在停經後，因雌激素停止分泌所致。奶類、豆類食品、深綠色蔬菜都是鈣質的豐富來源。
1 q& q* B7 y m. a! J+ A缺鈣的影響、如何補充鈣及每日建議攝取量：
3 V: b! U' Z' P3 Q6 {如果你少吃奶類、豆類食物，或有胃氣脹、腸易激綜合症、乳糖不耐症等腸胃問題人士，難以在日常生活中攝取足夠鈣質，可以考慮服用鈣片。此外，由於更年期女性的腸道吸收率下降，故對鈣質的需求增加。
6 b' W: c( n3 A' @www3.tvboxnow.com若需要鈣質補充品，每次最多服食500-600毫克，避免與茶或咖啡及高纖維深綠色菜一同服用，以免影響吸收。食太高劑量鈣質亦有機會導致腎結石、乳-鹼症候群，以及阻礙其他營養素吸收，如鐵等。tvb now,tvbnow,bttvb$ N2 k" E2 {, B# A& {2 N
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服用鈣質補充品注意事項：
% N p g, |" c1 b; X: J2. 鐵：tvb now,tvbnow,bttvb6 |/ i5 \) _; B$ r6 c8 X
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根據香港總膳食研究+ X9 `8 P% }1 j: a
，超過80%的成年人從膳食攝入鐵的分量不足，容易造成貧血和免疫系統受損。由於年輕女性及孕婦對鐵的需求較一般成年人為高，缺乏鐵的風險亦較高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y" A& x' G$ g" ?) m9 ~ ]* J* J) W U
食物中的鐵質分為動物性鐵質及植物性鐵質兩種，而前者在人體的吸收率較高，進食植物性鐵質時，建議搭配維他命Ｃ豐富的餐前／後小食，如奇異果、橙等，以助提升吸收率。4 r/ f" v9 D" K n/ d+ ~: |0 J
1 S" ?6 f- [& D. q" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v1 H' b7 j7 h) p/ A
缺鐵的影響、如何補充鈣及每日建議攝取量：
7 d6 y; A4 j( l. t/ u2 J* J公仔箱論壇Anna表示，因每月月經周期失血，年輕女性鐵質需求較一般成年人為高，建議女性如月經量多可考慮服用鐵丸或鐵水。此外，如果你平日不愛吃肉類、豆類，較容易引致癌症，特別是大腸癌、克隆氏症、乳糜瀉等腸道問題，或是鐵質較低，有貧血問題人士，可以考慮服用。
* W: _9 ^( g L' |2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她建議女性服用鐵質補充品前應先諮詢醫生。如食太高劑量鐵質會導致腸胃不適、便秘、黑便、噁心、腹瀉、嘔吐等問題。
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) @6 e) }& V7 R4 Z. o- Gtvb now,tvbnow,bttvb服用鐵質補充品注意事項：
) Q( g) B, Z& m' _公仔箱論壇3. 維他命B12：tvb now,tvbnow,bttvb- r2 t; o5 | U; B j! h
) S: M+ g: a7 `2 }- }* b {www3.tvboxnow.com' @$ a8 T" y" \0 |8 Z& `- ~
維他命，有助促進新陳代謝和預防慢性疾病，例如心臟病、癌症等。Anna指，一般人較少缺乏維他命，但全素食（Vegan）人士可以特別留意膳食中的維他命B12來源，因B12只天然存在於動物。B12有助製造紅血球、荷爾蒙、酵素和抗體等。若身體長期不夠維他命B12，會出現疲累、便秘、貧血、胃口差、手腳麻痺等。不過，大多綜合維他命的劑量已超出一天的建議攝取量，需留意。
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2 N; C. c& p/ Q7 V3 u* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。缺B12的影響、如何補充鈣及每日建議攝取量：
9 t {' O5 V9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大豆異黃酮tvb now,tvbnow,bttvb }0 Q+ m1 X+ A8 m3 L$ Y/ K# z
: V# y' I- \, @3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v4 f2 N3 b4 O+ I' b7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補充大豆異黃酮有助減輕更年期女性的不適症狀，例如發熱、出汗和潮紅現象。不過，現時尚未有數據支持每日攝取多少才最有效，或其效果是否與食天然含大豆異黃酮食物一樣。
v* i; L' ]! K1 J5 P4 k$ `" [0 ]$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Anna建議，女性可每日飲1杯豆漿，或進食1磚豆腐，或以半杯黃豆或枝豆作為小食以攝取足夠的大豆異黃酮，再配合均衡飲食以舒緩更年期症狀。公仔箱論壇1 M# n6 Q! ^$ F* u0 l( j x* y
4 q/ I+ y! y2 z$ T/ h6 mtvb now,tvbnow,bttvb
% ]# ?' w m3 R0 T [+ |8 G# a- {公仔箱論壇缺大豆異黃酮的影響、如何補充鈣及每日建議攝取量：
; b- O( K% F4 s1 |8 g高大豆異黃酮的食物通常都是高鏻質（豆類）或鈉質（醬油、味噌等），腎病或高血壓、心血管疾病患者未必適合食太多，故可以諮詢醫生/營養師的意見。
8 q, }# W, Q' P) I& P公仔箱論壇膠原蛋白要食嗎？
8 N0 v+ V( e( }! C5 s8 b2 Iwww3.tvboxnow.com不少女性希望透過進食膠原蛋白，令皮膚更緊緻有彈性。不過，Anna指，營養師並不建議女性進食膠原蛋白補充品。皆因膠原蛋白是人體蛋白質的一種，廣泛存在皮膚、關節、牙齦等部位，在人體扮演著黏合、支撐的重要角色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M- V2 u [2 h3 ~# n
& i4 p* k1 ^4 }" N- @$ _, ]. o3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]* M1 V! @4 a9 B+ w
缺膠原蛋白的影響、如何補充鈣及每日建議攝取量：
4 `& t9 c, S; p: j7 R N' U$ B2 nwww3.tvboxnow.com吃蛋白質時同時進食抗氧化成分高的食物，有助蛋白質合成為膠原蛋白，配合均衡飲食及多飲水，便足夠修護皮膚，維持彈性光澤，無需特意購買膠原蛋白補充品。
2 n& W: c+ N" Z! P公仔箱論壇www3.tvboxnow.com1 v7 i* B6 P0 X; T3 n
1 C- s; U9 q& z; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通常市面發售的膠原蛋白補充品都是建議每日1-2 包，每包大約相等於半兩肉-1兩肉的蛋白質含量，正常食用不會有攝取過量的問題，惟腎病患者不應服用。 |
發表於 2020-9-9 08:50 AM
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