彩鳳迎春 (蠔油冬菇炆雞)6 Q5 z! C. \" b
tvb now,tvbnow,bttvb; Z8 W4 u& p5 H' X7 q( p* ]
材料tvb now,tvbnow,bttvb& J" U7 W" X! e1 Q/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K7 Q8 R- |% {8 K+ ~* K
雞 1 隻 [約 1.2 公斤/2 斤] ，冬菇 12 隻 [浸透]，蔥段 150 克 [4 兩]，薑片 120 克 [3 兩]，水 600 毫升
; P7 c- q. o. @$ X' h/ G公仔箱論壇
. l: }: r" |$ ~9 Z" Q" x調味料
# a/ S+ d8 D* }公仔箱論壇
1 D: A# l. q# |# H& R) Q0 s特級老抽 少許，粟粉 1 茶匙
5 r( M$ h. t% j `' O- R" F0 ~/ {: J7 c' F2 ~6 e
特級鮮味生抽 少許，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: r" r* Y; M: r2 A
) x* u: q8 _/ e, |tvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉 1/3 茶匙公仔箱論壇; {. G' S' R, Q% g9 {; R
公仔箱論壇5 D$ g, l5 [* M7 [
舊庄特級蠔油 4 湯匙公仔箱論壇; N2 M$ r6 H( J% N
' C0 T, T/ y: K- q
芝麻油 (混合) 少許，鹽 2/3 茶匙
* U5 u }% w, P0 l. N6 Twww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com+ ?( w7 V+ Z" ~ t8 ?; F
做法公仔箱論壇4 y+ i: F) ~. i6 C
tvb now,tvbnow,bttvb$ B) J' D& a r, S0 |9 G. y
用油爆香蔥、薑片及冬菇，加入水及調味料煮沸，放入雞再煮沸，轉慢火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p8 ?* j; T( e
蓋煮約30分鐘，將雞取出斬件，保留原汁，配料放碟底，雞件放面，將TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J0 o0 @4 |0 B. S8 S$ s
原汁加粟粉水[粟粉用少許水拌勻]埋芡淋面。 |
發表於 2007-1-25 10:37 PM
| 
