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材 料
7 U- k7 [# D' I& z7 Q% v公仔箱論壇榨 菜 150 克 、 牛  肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、  2 條 （ 切 段 ）
) `% s( w+ m3 r4 P. K ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }. x) ?7 N- \! Z0 H
醃 料 ： 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙
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做 法
7 p4 \4 ]8 I2 w/ P" M& Z( h' Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 榨 菜 略 洗 淨 ， 切 薄 片 。
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- ^& ], n9 `" P. z/ b2. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 ， 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。 1 j. D. ?% P/ Q$ r6 @
8 V6 C. Z! F5 Q& ?& s. R1 i0 ^% Z5 D% s3. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 ， 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 ， 撒 上 度 便 成 。
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貼 士
( ^; F* d% l" I V( Q9 I( Xwww3.tvboxnow.com榨 菜 不 宜 浸 ， 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 ， 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 ！tvb now,tvbnow,bttvb3 X, I% I6 k. k* n+ a
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發表於 2008-12-16 01:22 PM
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