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材 料www3.tvboxnow.com0 u$ |' G( | l( W- Q2 R' S
榨 菜 150 克 、 牛  肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、  2 條 （ 切 段 ） " I' ^3 A, m0 J: q M
0 ~' ` L0 d2 r3 H, l! p醃 料 ： 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙
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7 f% f' C6 X: Z$ M5 Vtvb now,tvbnow,bttvb做 法* Q4 G' P5 ?2 s7 }; [
1. 榨 菜 略 洗 淨 ， 切 薄 片 。
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9 u! I4 a# B3 n3 dwww3.tvboxnow.com2. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 ， 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。
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3. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 ， 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 ， 撒 上 度 便 成 。www3.tvboxnow.com7 k1 [" U% d& N9 a, W7 o5 }
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貼 士
4 h1 U4 s$ J& ~% s8 E公仔箱論壇榨 菜 不 宜 浸 ， 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 ， 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 ！
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發表於 2008-12-16 01:22 PM
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