「營養師，腎臟病不能吃豆腐，你怎麼叫我吃豆腐呢？」其實豆腐對腎臟是有幫助的，不要因為誤會它而錯過保護腎臟的機會！腎臟病導致體內毒素不易排出，需採用「高品質的低蛋白飲食」來延緩腎功能惡化。tvb now,tvbnow,bttvb- }# h( j& y8 v7 o
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1 V6 z7 z+ |0 h8 X+ t7 Z4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆類：豆漿、豆腐、豆干、豆皮…等低度加工製品，建議優先選擇。www3.tvboxnow.com2 M2 [: M e+ d3 |# F
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3 l# H. ~* ~/ {4 k& P2 d @& s公仔箱論壇同樣是高品質蛋白質，為什麼推薦黃豆？以下整理了研究中證實黃豆對腎臟的好處及肉類對身體的影響。www3.tvboxnow.com5 n! I) g0 U0 X( I+ y* ]
, _. P. d2 _6 F黃豆類食物對腎臟具有保護效果
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黃豆富含蛋白質、纖維及異黃酮，有較少的鈉與飽和脂肪，且不含膽固醇。黃豆可減少代謝性酸中毒、血中肌酸酐、C-反應蛋白與尿蛋白，對於血壓、血糖、三酸甘油酯、腸道菌相、抗氧化及發炎反應可能有正向的幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j+ B% c- x4 F* y8 |
: h' O2 L% |2 h/ X3 E公仔箱論壇肉類對腎臟影響較大，特別是紅肉和加工肉. `) {. O8 i% I4 G3 q
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可能使腎臟病人血液酸化。
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" q' N0 m0 P: Y公仔箱論壇含較多的磷，腎功能差時便難以順利排出。
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9 J l5 S3 l- q+ x1 `公仔箱論壇影響腸道菌相，細菌增加氨與硫化物的產生，並增加心血管疾病風險。
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* c# N3 y4 H) W; |( F S7 `2 Dwww3.tvboxnow.com增加NF-kB與促發炎細胞激素等物質，促進發炎反應及氧化壓力。
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增加蛋白尿以及降低腎絲球過濾率。& @& F$ j4 P" b6 s
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故把肉類換成便宜又好吃的黃豆類，就能吃得營養又健康，並延緩腎功能惡化，所以不用再害怕吃豆腐囉！ |
發表於 2020-9-26 01:57 AM
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