「營養師，腎臟病不能吃豆腐，你怎麼叫我吃豆腐呢？」其實豆腐對腎臟是有幫助的，不要因為誤會它而錯過保護腎臟的機會！腎臟病導致體內毒素不易排出，需採用「高品質的低蛋白飲食」來延緩腎功能惡化。
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高品質蛋白質有四大類食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ C! p' D& f; x+ u' A9 q- g
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6 W7 F3 m4 p4 G1 o8 Y1 ^& o! itvb now,tvbnow,bttvb黃豆類：豆漿、豆腐、豆干、豆皮…等低度加工製品，建議優先選擇。www3.tvboxnow.com+ k% ~, O' U7 H. D4 z
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1 s o P5 x/ |. S魚肉與海鮮類。
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6 y1 c9 f! u' c, k6 u- t蛋類。
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肉類：雞、豬、牛、羊…等。
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x. C+ g# R% q8 `) c同樣是高品質蛋白質，為什麼推薦黃豆？以下整理了研究中證實黃豆對腎臟的好處及肉類對身體的影響。- l. M3 g0 U# o, Z2 O- X; q; Q
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黃豆類食物對腎臟具有保護效果
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黃豆富含蛋白質、纖維及異黃酮，有較少的鈉與飽和脂肪，且不含膽固醇。黃豆可減少代謝性酸中毒、血中肌酸酐、C-反應蛋白與尿蛋白，對於血壓、血糖、三酸甘油酯、腸道菌相、抗氧化及發炎反應可能有正向的幫助。
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9 C) W5 m" h# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉類對腎臟影響較大，特別是紅肉和加工肉
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# P4 l/ {1 W: M( ~2 t$ \' {; s公仔箱論壇可能使腎臟病人血液酸化。公仔箱論壇' l6 w4 D3 h; r# e! b1 H
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含較多的磷，腎功能差時便難以順利排出。
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影響腸道菌相，細菌增加氨與硫化物的產生，並增加心血管疾病風險。公仔箱論壇- P& V, i8 Y3 X4 C$ n
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, u. T r# r) [# s4 b公仔箱論壇增加NF-kB與促發炎細胞激素等物質，促進發炎反應及氧化壓力。/ V' J; v; V* x4 p# ~% z5 U; j
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" v7 k6 C; S6 u/ P6 N& A" Q# [www3.tvboxnow.com增加蛋白尿以及降低腎絲球過濾率。
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- p* V! V+ v# Bwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I1 Z6 I; Y% d: S0 u
故把肉類換成便宜又好吃的黃豆類，就能吃得營養又健康，並延緩腎功能惡化，所以不用再害怕吃豆腐囉！ |
發表於 2020-9-26 01:57 AM
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