$ z ?# M2 l- y; Q1 a8 Itvb now,tvbnow,bttvb材料(十二份量)
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撻皮
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甜撻皮材料一份tvb now,tvbnow,bttvb* I* |5 h! \( _6 y; I2 B, W
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ Z9 p8 ], r0 i8 {7 p1 M
* J* S# p) V9 f+ D" M$ q$ U$ h" d3 Rwww3.tvboxnow.com吉士忌廉餡
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吉士粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. U5 u. ]% n; D2 X) p; j
糖3湯匙 X: p, X; E, v9 G9 c- F! o* _9 @
淡忌廉/奶 200克
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餡
7 a4 m+ @8 I% K- C2 R7 b士多碑利 三粒& u1 p6 V! C5 N9 }2 d
芒果 半個起肉www3.tvboxnow.com: h7 o$ G9 E* w3 n* F
奇異果 一個起肉公仔箱論壇4 Y: M7 }! [; i4 \9 A5 }8 y* Z
! g) r; k& Z: ~) A2 g! q公仔箱論壇者喱面材料
' A! r$ G2 A" m7 {9 k6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 90克tvb now,tvbnow,bttvb! k% z. R. Y7 B$ s0 N" E7 ~
魚膠粉 10克
0 L1 v3 |3 e9 d0 c0 ?5 I) Pwww3.tvboxnow.com糖 45克(隨意可省)
3 O( i8 c) X. U橙酒 １湯匙 (隨意可省)
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% r* w8 R% g: x7 E$ cwww3.tvboxnow.com用具www3.tvboxnow.com1 B* p, }& E0 r' t! {) L6 A
小蛋撻模十二個$ d4 n% `; h$ \
6 \* T1 g: p0 b) L3 l公仔箱論壇1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |3 v+ n8 P8 d+ g; v
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。1 H' n% z' S* t# W- @7 ~ s% \
公仔箱論壇$ c% Y I f2 b M0 { p! p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g0 N+ [2 a: U: t* q
2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。) Y7 G U: G; }# [1 q; N2 ]% r' s8 {7 X0 r
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3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。公仔箱論壇3 J: |3 o, t2 j( O: j% q
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貼士
8 s+ x6 m' f5 P- M; h& {tvb now,tvbnow,bttvb1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h1 B; ?+ w5 f3 f) `
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
* l1 }- d! S1 L T6 p0 R; U9 Xwww3.tvboxnow.com3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
3 [6 M. h: I' @$ o: Q" w; k4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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