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撻皮tvb now,tvbnow,bttvb+ X- G r7 J: w& u! S# u8 l
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甜撻皮材料一份公仔箱論壇) j9 i9 S s3 C+ M1 ~+ W5 e2 V7 U
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
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w7 [) ]2 [/ W% ^4 u淡忌廉/奶 200克
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芒果 半個起肉www3.tvboxnow.com& l% ^+ e% T# a2 a. a7 b4 H
奇異果 一個起肉
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者喱面材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h1 e- U. L7 p0 f1 j+ |
清水 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p p `) W* n- d# v" ]8 b# n! @
魚膠粉 10克公仔箱論壇 E% R% g4 p4 W$ E
糖 45克(隨意可省)
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小蛋撻模十二個公仔箱論壇, l+ X% `9 X% v! K7 k. j
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
% R+ \5 c5 }7 T用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。www3.tvboxnow.com( o' C) [3 A; Q
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。www3.tvboxnow.com2 r0 X, y7 {" B2 W' Y
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9 u$ S$ d: h- E i, Q$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D) s, n. ~4 B& k% U
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' K: N8 D2 L: X$ V- bwww3.tvboxnow.com4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
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貼士
9 E& O6 ?% M% h. N: ?( t; l( x3 g公仔箱論壇1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。www3.tvboxnow.com6 V% z, i4 R3 e% i
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
8 G, [9 j* Y7 ?, P' _3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。+ V5 L1 l& k, G
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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