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材料(十二份量)公仔箱論壇 ?/ O# k4 ]# d4 ^0 ]/ _& t
9 F5 b# |3 G3 p# Rtvb now,tvbnow,bttvb撻皮
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$ X' J' t5 Y. z2 G9 E# A公仔箱論壇甜撻皮材料一份公仔箱論壇- Y" a8 g3 ]' C6 h7 t3 Z% `
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
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! o- T; Q2 K: B1 I. u公仔箱論壇吉士忌廉餡% V7 o3 \* B+ |. @3 Q7 w/ X
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吉士粉2茶匙" u3 I% Z- v8 F8 @. ]
糖3湯匙
1 A! h7 p) o, Q- F6 a# X8 Mwww3.tvboxnow.com淡忌廉/奶 200克% ~' M7 G% @% o( |4 i
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士多碑利 三粒www3.tvboxnow.com, T: @1 @( P% x' V3 g7 s
芒果 半個起肉公仔箱論壇1 h9 N0 z0 D8 r _! ~
奇異果 一個起肉, g( N7 H! ^3 t @, x
J& E$ T" s# k6 [+ K/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。者喱面材料: }. Q2 b$ Y/ D! _* E
清水 90克
( u. @! w3 r& S+ f+ g8 j公仔箱論壇魚膠粉 10克tvb now,tvbnow,bttvb, R% {' ~, P8 O) B6 H& r5 r
糖 45克(隨意可省)
9 X3 K6 Z+ f0 S5 B0 G橙酒 １湯匙 (隨意可省)
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; X$ _8 ?9 z+ ]% u用具
3 ?# ?& W' {) s. j- T- wwww3.tvboxnow.com小蛋撻模十二個www3.tvboxnow.com* l3 e& A/ B! n/ ]3 @! c, @9 Q3 s
F) a/ B$ z. u1 ~' T& c, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
( o2 |8 K* D& o6 @公仔箱論壇用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。* m& a6 z0 x: A( [" t! a2 Z' ]
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9 V7 z' L+ k$ \+ @# f; o- gtvb now,tvbnow,bttvb2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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9 N+ T, z4 L7 m Hwww3.tvboxnow.com4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
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貼士
! a! f% q4 |6 {) r3 p: |+ Swww3.tvboxnow.com1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
" A% B/ ]( R( Q. d- ]' ^: F8 }2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r1 s* M7 y4 B5 ~& h. k5 H# K
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。4 M1 C" ~2 y* p k- ^! D7 \# s$ A2 R
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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