; u% h2 S0 [5 K0 u8 j) R' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(十二份量)
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2 H: b- c; Q# z `8 atvb now,tvbnow,bttvb撻皮
) y5 m1 ]. M, u8 i/ R8 y& `5 T0 A8 i* ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 A2 c' x1 R5 `! A* x4 F- ~
甜撻皮材料一份公仔箱論壇$ Q9 t+ i. B. g* a! w5 H$ Y6 J
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
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# ^0 V5 H$ o# k6 H$ T$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士忌廉餡
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吉士粉2茶匙公仔箱論壇+ C( i [; F; e6 j, b. c" f
糖3湯匙
3 v+ s4 r: _2 y- |公仔箱論壇淡忌廉/奶 200克+ X- M! H1 G! a& j6 x) ]4 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d5 _0 K! l8 w4 \( t! H) i
餡
6 {7 v% P0 r) j. ~; O: Z# X2 _# `士多碑利 三粒
1 x1 l. _) f0 O( [0 n9 ~( rtvb now,tvbnow,bttvb芒果 半個起肉
- p2 a& U) g# K nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果 一個起肉
. i3 _2 T# B) \0 |& Q* etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L4 b& c# i* E: d @2 C
者喱面材料www3.tvboxnow.com( U' P9 {2 t) w+ `
清水 90克& ^ J# N% h8 d* T( Y
魚膠粉 10克$ @! o& h5 H, \& W; [- E
糖 45克(隨意可省)
* ~: n, B$ d( a2 U4 B橙酒 １湯匙 (隨意可省)
" H4 M9 w, `8 }) D" @tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 a0 }# e+ _+ n6 B* y3 g
用具! V3 q9 o; o. ^! n* w, O
小蛋撻模十二個
6 o$ S2 N: ^+ \; ^0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M" M2 e, P% u* j& D* U/ Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
9 T; x; [& _% U( t用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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% b5 I% q+ O% F; T' {1 zwww3.tvboxnow.com3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。公仔箱論壇3 m& L6 E- k' p3 o( o- u9 l0 N% ?
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3 A0 A7 \4 m+ u4 n8 k. G2 q5 Twww3.tvboxnow.com4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。www3.tvboxnow.com" [( M8 k, V- T/ o$ R7 B( r
, }9 @! h. {5 ntvb now,tvbnow,bttvb貼士
' O6 ]1 N, H2 ~' D, c公仔箱論壇1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
# }& ?" D& T+ n' w0 ^公仔箱論壇2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
9 [- x) l4 [6 I+ D! A ~' o公仔箱論壇3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb; w. t; u: @. m T0 R5 @/ c) Q
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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