! [4 n% |5 S8 q" M3 M! X0 r# X- L- ^材料(十二份量)
+ W& k: U1 v# `; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x( u% h9 M0 A& t撻皮
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, |" N- i; ~* x }甜撻皮材料一份www3.tvboxnow.com' V# [' X" S# h5 Z# Y4 K
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)+ t J! z- r5 {5 S& `
$ ^- V3 V8 v4 A( p R7 B/ A, K7 n& \tvb now,tvbnow,bttvb吉士忌廉餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]! R7 Y( }6 b) q! s7 l
) @+ P5 a! r) ytvb now,tvbnow,bttvb吉士粉2茶匙7 }# F; B/ U: k$ t& b! X! Z0 T' c9 I
糖3湯匙www3.tvboxnow.com4 h7 M n% S. D4 h
淡忌廉/奶 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s% Y8 P! r7 P" O2 N
3 \) c, ~& P: h! ?餡www3.tvboxnow.com5 J# c9 `# e$ R8 h6 @8 c& `
士多碑利 三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G3 R) h1 q, T3 T
芒果 半個起肉
3 U' G: I" |& K. i5 p. i0 v- p6 \公仔箱論壇奇異果 一個起肉
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5 Y$ t: f( k) z: R' f者喱面材料tvb now,tvbnow,bttvb9 [9 u/ }0 T5 G. \% X7 H# ^9 `* o
清水 90克% ?0 _6 j! Y: R$ A C
魚膠粉 10克公仔箱論壇. ]- T2 N, Y1 }
糖 45克(隨意可省)) O1 t3 ]$ j$ q
橙酒 １湯匙 (隨意可省)
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用具tvb now,tvbnow,bttvb% z9 K( _" Z% c
小蛋撻模十二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f% F( y1 e9 b+ I
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；4 O! m+ k0 C+ m8 k* B; I
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
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3 ^% P3 A- @6 z. O3 H/ z/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。公仔箱論壇/ Z4 n3 X, O$ j$ e# I" g# E
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: X4 S) c& `: x8 f. y( P( @3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。1 A7 N8 s; _) Q% P/ A2 o+ R6 n5 r
公仔箱論壇+ W" v+ v5 E' b8 C/ G5 b
& v- \# o* d, }# ]5 kwww3.tvboxnow.com4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
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1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
& W! o2 I% L/ U2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
2 z- M# \" c- f( j0 n d& Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
( r9 b I9 e+ t- `, z. {# t1 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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