[西式食譜] 圣诞火鸡

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材料：
5 G) V* b: g5 {" X8 P4杯野米、- ~' \. k; ?2 `6 D
1两蘑菇、
: O; o) e  j, i3 X1两西芹、% v. l6 I1 ^" p1 N. x; S" a6 I
1两红萝卜、
% i2 V3 ]  [9 b1 v# l( m1只雪藏火鸡。tvb now,tvbnow,bttvb) D# a3 U: l) ]

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调味料： , g7 F7 K1 O& [# g! ^& A
适量胡椒粉、tvb now,tvbnow,bttvb9 Y3 a) o9 U5 W' g7 d6 ?/ P+ A7 F
1安土(25克)牛油、tvb now,tvbnow,bttvb' Q$ ~6 m; y8 @; q  s
少许茜子、
4 m7 Z  |; u% C# f6 R; \! u0 l公仔箱論壇适量盐、
# g6 `+ E0 F. @0 X# c2 Xwww3.tvboxnow.com1茶匙蒜茸、- S, X& y) D* A2 q" J
1杯清鸡汤。
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( S0 [/ d3 {. q2 H1 h, _5 l1 Y2 @公仔箱論壇烹调方法：  {4 Q* W7 D# S: x2 h5 Y" K
1、火鸡洗净去内脏，用盐及胡椒粉腌30分钟。
/ q% r0 ~1 D$ c2、野米隔干水份与蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻，加入茜子及调味。  p2 \: z8 F% e4 q* H
3、加入鸡汤煮滚，用慢火煮至半熟，待凉。tvb now,tvbnow,bttvb, N% a2 A1 h( N, r! e/ v
4、将野米馅放入火鸡腔内，用锡纸盖着开口，置煤气焗炉8度(230°Ｃ／450°Ｆ)焗约2小时至熟。