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! b' T* y) a8 p4 o材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油
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腌料：
1 c F7 @/ j& _, D' [. Ftvb now,tvbnow,bttvb料酒、淀粉、生抽适量
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! a$ w$ r: q; R+ L. w# n% |公仔箱論壇调料：
+ L9 Q2 R8 u! N, H* I. P蚝油、香油、盐、糖
: J- B- c6 b4 J6 c9 c3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T0 L8 ^+ T* L2 F' N; q- I
. |6 M. ?4 |$ ?- j) c9 S' ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：www3.tvboxnow.com& d9 \6 @) }* W4 x! F5 R3 w7 U: ?
1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:2 y/ ?) c; r5 K. |
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2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y( J" }. X% y/ X" u
; l1 V6 z {/ M公仔箱論壇3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。
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1 }9 V% Q2 `8 g8 j6 R' c, P+ e4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。
/ H* e$ v5 b% d/ n& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5、加入蒸好的糯米中拌均匀。
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+ x& I7 E; X6 a公仔箱論壇6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。tvb now,tvbnow,bttvb: k3 j6 e7 S G6 W" @
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; q2 W+ K! M, W7 K, T0 M& o/ j7 Z. \6 F2 fwww3.tvboxnow.com7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。
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还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。
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2 L; J& C R* P1 [! q% n( T* {( C糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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