每天的飲食都得經過食道，醫學也證實食道癌的發生與飲食習慣相關，雖然食道癌很可怕，但要預防其實並不難，因為食道癌就是明顯的「癌從口入」，快改善飲食習慣，就可降低罹患食道癌的機會。
' J; H! F% Q, N- }3 j i 1、抽菸、酗酒、燙口飲食
, Q, g5 b. G, o8 f9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M& J, J- g, C; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y8 z5 C5 @6 y- k
根據流行病學研究調查的相關資料顯示，抽菸酗酒者罹患食道癌的機率，比起不菸不酒的人要高出44倍以上，而常吃溫度超過60℃、70℃以上的熱食，也就是食物入口時會有燙的感覺，這樣長期刺激食道，也會導致罹患食道癌的機率大增。 tvb now,tvbnow,bttvb1 j& @5 i1 u$ I
4 O; M$ {) ^0 }: O; ~3 a d' J( Y) j公仔箱論壇2、加工食物中含過量硝酸鹽或亞硝酸鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T9 \% f& q$ n: G# ^. U
) t @1 b5 h6 T吃了添加硝酸鹽的食物，進入胃中會產生亞硝胺，可能刺激食道與胃腫瘤生成，常見的食物有香腸、臘肉、火腿、熱狗等。 1 w8 J$ S* t; U" N- u1 C
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3、食物中蛋白質的攝取量不足www3.tvboxnow.com& g2 a, G: ~. D( L D
1 r: s2 o; e0 }2 T2 r公仔箱論壇根據報告顯示，若是高油脂、高熱量、低蛋白質的飲食習慣，比較容易有食道癌的產生，但目前作用機轉還不明確。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b* Q% u0 w3 T) \2 i p+ B; s
$ J$ d% r+ i5 _8 K. C; w4、動物性蛋白質的攝取量過高公仔箱論壇) w: Z2 t+ E3 V) C' A r3 k" g# S: W& g
& j* d. ]. S" Y! h, D( x動物性蛋白質的攝取量若是過高，也容易導致食道癌與胃癌的發生。目前國人每餐約食用3～4兩的肉，相當於每天吃進半斤以上肉類，顯然動物性蛋白攝取過量。
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7 b* t) G7 s* Z* e: K2 zwww3.tvboxnow.com5、常吃發霉的食物
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. m/ L9 Z/ r3 ~5 ?公仔箱論壇別以為食物只要削去發霉的部位就可以食用，其實因為黴菌已經讓食物產生不少毒素，這些毒素長期刺激食道黏膜，也會導致食道癌。 tvb now,tvbnow,bttvb* S: T! ~& }0 t( x- ]- p7 F- B4 {& k
* s- L0 C3 I4 y5 B* q# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、青菜水果的攝取量不足3 j1 W( x/ V* H) a: Q( m$ `/ k
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有研究報告顯示，攝取太多澱粉質的食物而少吃青菜水果，也會增加罹患食道癌的機率，因蔬果中含有大量的抗氧化物質，攝取不足會導致保護作用不足。 |
發表於 2020-10-5 01:47 PM
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