[中式食譜] 銀杏潤肺湯

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銀杏潤肺湯
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烹調時間www3.tvboxnow.com# y5 }3 }7 X& i6 d* `5 {! i
3小時
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6 b! h2 t" J4 Y  h. B' ^1 L  V. _份        量
$ N' V- P8 M  p% C( E/ P公仔箱論壇４~５人
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材　　料
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+ N' ~7 h2 _/ F# J! i; u- k排骨300克，豬肚1個，去皮荸薺8粒，白果4兩，腐竹、薏仁各2兩
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做　　法
) o( c, \8 Z! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j( m2 g2 t  Q, d6 H1 e1.豬肚從裡翻到外,除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨，與排骨一起過熱水汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z+ Z0 E! j# o- Y5 |% s
2.白果洗淨，過熱水汆燙6分鐘，去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨，瀝乾水分。& H- R; }! R- r3 ?  J& o" C9 {
3.鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續轉小火煲約3小時，起鍋前用適量的鹽調味即可。
+ }) Q* @* W% ~! ?) B/ {1 }tvb now,tvbnow,bttvb4.關火後，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。
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精選藥材與食材. o9 a- v) p; r
豬肚－性微溫味甘，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。公仔箱論壇$ ^. F. o9 Y4 j/ E9 n
白果－性平味甘苦，又稱為銀杏，有止咳平喘、溫肺益氣等功效。
; G3 z# S5 Z% Q) S, @0 c公仔箱論壇腐竹－含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分，有補充體力的功效，特別適合病後與產後調養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y$ o! k2 L3 \* y( O! g0 l, m
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注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s8 n/ u/ \4 N! u# G
豬肚的膽固醇含量高，有高血壓與冠心病的患者最好少食。

chloechris1218

thx 4 sharing..