水梨川貝湯
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! f" D$ D3 N; ?【材料】：
) T1 V1 s; @2 T! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨3顆+ ^9 h# }& @9 \# b: \, s
川貝1兩
0 \ S$ }, F6 M) C2 A( Ftvb now,tvbnow,bttvb無花果6粒
4 R8 Q! P @$ C6 mtvb now,tvbnow,bttvb冰糖120克
" [$ ^) l6 P6 H0 _) H" F6 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^- q6 i. @/ g: P5 b
烹調時間
: H. Y- I4 D8 S5 o; i" xwww3.tvboxnow.com30分鐘
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份量
3 h6 I" a- c+ `# T公仔箱論壇3 - 4人份
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【作法】：
* X. m. c! e) b" I; z( {+ b" m, A# c- F- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 1. | 水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。
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$ R7 k5 v* s& m+ w$ D | | 2. | 鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。
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Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {' p- f/ x+ \3 r" O; [. ^
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【其他】：
5 L& M% m9 g1 [& S' o將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。
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精選藥材與食材. I9 v6 F U4 B4 m5 s
水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。
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川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。
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0 d0 P, K4 a9 ? Y無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。 |
發表於 2008-12-17 09:48 PM
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