水梨川貝湯公仔箱論壇+ E+ S' C+ T; T! _4 z9 F: h
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7 L0 u) b! i9 T. Q( q1 ]1 d5 W【材料】：
3 A4 v3 U/ Q) U( p6 a M2 K8 k. [公仔箱論壇水梨3顆& G, ~( z! O$ n1 I. H# |
川貝1兩
, n1 c+ T* s( }" L- {無花果6粒
: c& g% D# | T4 X; n0 u% @- L冰糖120克
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, @# {" B. G4 U/ L9 [6 N烹調時間
0 G% S. E" X# r$ I8 ?! _www3.tvboxnow.com30分鐘公仔箱論壇, z8 x6 _, h) v2 }0 ]2 O3 Y) e
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3 - 4人份tvb now,tvbnow,bttvb7 M* f2 Q# Q N9 ?) Z7 u
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【作法】： www3.tvboxnow.com1 |" T4 Z/ t7 Y6 |) T# `
| 1. | 水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb- K. j- H' j& r4 ?
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| | 2. | 鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。
% s1 @$ `" ^6 ~' v B/ M/ d7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( F0 h! H: R5 o2 K% y( T
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H1 H& b- F4 U( ~* \2 e6 N+ |, o公仔箱論壇Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。
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【其他】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }% Y, g- s+ O& l& z
將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。
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精選藥材與食材
, O: J; Q3 U5 A3 [$ q% hwww3.tvboxnow.com水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。公仔箱論壇2 |: I9 F3 I+ i" f& W3 [6 e4 P
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川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。www3.tvboxnow.com# i2 W2 a0 n1 `# A: F8 o' P. G* t: Y
& u% F8 [3 q' w! B) o3 ~2 y* swww3.tvboxnow.com無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。 |
發表於 2008-12-17 09:48 PM
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