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材 料www3.tvboxnow.com- `& ?5 R' I( [0 E- X8 b: Q1 E
馬 蹄 10 粒 、 番 薯 粉 5 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 水 3 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb# {& m4 {! }7 {7 B7 z+ c! b
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb/ C" _: x% N, h* E6 d$ Q4 ^7 A3 e
1. 馬 蹄 去 皮 ， 放 在 保 鮮 袋 內 拍 碎 。 0 P P7 y/ n2 U; H2 m% }; q% R
% H- Y9 Z* @7 V+ Y$ X5 N uwww3.tvboxnow.com2. 雞 蛋 拂 勻 。
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3. 番 薯 粉 和 糖 拌 勻 ， 慢 慢 加 水 攪 勻 ， 攪 至 剛 掛 在 拂 蛋 器 上 ， 就 加 入 馬 蹄 肉 及 蛋 漿 再 拌 勻 。
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2 [# e7 t8 I* p, h# r0 [, @9 M公仔箱論壇4. 燒 熱 易 潔 鑊 倒 入 （ 3 ） ， 用 中 慢 火 煎 成 烙 即 可 上 碟 。www3.tvboxnow.com* W0 x1 v& v$ K5 O2 r
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貼 士, t: M, F! K1 k9 b0 V& R1 K
用 馬 蹄 粉 要 留 意 開 水 份 量 ， 幾 乎 每 包 皆 不 同 ， 比 例 以 5 湯 匙 粉 ： 3 湯 匙 水 為 基 礎 ， 逐 少 增 加 ， 開 至 可 掛 在 拂 蛋 器 的 稀 糊 狀 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb2 j$ c {+ i0 ~8 q
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發表於 2008-12-18 01:28 PM
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