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材料:
- v9 E F- \+ W& k5 N* c, m" J公仔箱論壇南瓜 200克
# l. f Z% i- n9 M/ G2 stvb now,tvbnow,bttvb 砂糖 80克
% V3 {9 \7 J8 c, G* T3 [www3.tvboxnow.com糯米粉 100克
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 r0 P4 r( {0 V& l- @6 _
(1) 首先將南瓜刮皮、切粒,然後用鍋隔水蒸熟致稔。tvb now,tvbnow,bttvb( }6 c" i( k) A( L$ V
(2) 當熟南瓜還熱時馬上加入砂糖攪成蓉。2 E" @) A8 R3 F* M. F% K! z
(3) 然後加入1/3 糯米粉落南瓜蓉內攪拌勻。公仔箱論壇& v1 J8 `! O, y- U
(4) 待放涼一會後再加入剩餘的 2/3糯米粉落南瓜蓉內再搓成麵糰狀。! m5 M. j: m' A9 O1 N r) M+ T" R; z
(5) 將南瓜麵團分份,然後搓圓、壓扁。tvb now,tvbnow,bttvb7 E" A; L8 R; \0 t+ W6 a! U' b
(6) 可以用平底鍋煎南瓜餅,兩邊反轉煎致熟透 。 |