 萬聖節又快到，不少人除了「扮鬼扮馬」慶祝，雖然疫情下不適合活動，但或多或少都會準備造型可愛的糖果慶祝節日，尤其是家長更會為子女選購。但其實部份常見的零食中常見的食品添加劑，不但會導致過敏，包括皮膚或腸不適，亦會加劇兒童過度活躍症和注意力下降。最新研究更發現會影響腸道菌群平衡，並導致慢性大腸發炎，甚從而引發大腸直腸癌等疾病。 公仔箱論壇% w, ?+ V! F7 r+ _7 n- L
本港常見含健康風險的食品添加劑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C+ R) P6 I0 K/ P$ L' x
食品添加劑E171（二氧化鈦納米顆粒）
, G" _- m" f6 _+ S通常被用在食品中用作漂白劑。E171存在於900多種食品中，例如口香糖、蛋黃醬、甜點、糖果和飲料中，日常攝取量非常可觀。數據指出，兒童飲食攝取中E171的劑量幾乎可達成人的4倍。納米的二氧化碳會抑制腸道益生菌生長，令身體炎症反應加劇，長遠增加大腸癌風險。
# P3 j! d9 e5 n6 r- j. G& hwww3.tvboxnow.com食品添加劑E110 黃色6（日落黃）
( n4 U1 t9 E3 e公仔箱論壇這種色素添加劑使用非常廣泛，位居第三。一般出現在糖果、果乾或果汁中。研究顯示，過量攝取可引起嚴重的過敏反應，包括蕁痲疹、噁心及嘔吐。同時或可引起腎上腺和腎臟的腫瘤。
$ v; Q" s0 ]; l3 mtvb now,tvbnow,bttvb食品添加劑E102 黃色5（檸檬黃）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I& L' t E' J6 ^6 h. X2 W
同樣作為被廣泛使用的人工色素，檸檬黃會亦會引起過敏反應，例如哮喘反應，尤其是對阿士匹靈敏感的群體亦會對檸檬黃過敏。過量攝取更會改變兒童行為和減低專注力，令過到活躍症症狀更為嚴重。www3.tvboxnow.com' w1 V* P0 v" ^
合法等於安全？
+ ~ [5 X' Z" O# n% Ktvb now,tvbnow,bttvb對於食品添加劑的限制，不同國家之間差異極高。往往在某些國家被禁用的添加劑，在其他國家則是合法。以二氧化鈦納米顆為例。在法國已被禁用，但在美國等國家卻依然合法。各種上述加劇過度活躍症的色素添加劑，在歐洲一部份國家早已被禁用，但在本港卻依然合法。! t: t( e# ~+ t4 a& Y" \
如何挑選零食tvb now,tvbnow,bttvb" S& A+ N' w' C& r& H
消費者仍然應注意營養成分標籤，避免選擇過多添加劑的零食。總括而言，選擇零食應盡量避免以下選擇： + ^8 R( `6 u7 Y4 i' w. e- s5 m
- 果汁軟糖. M! g9 R# X( ~
$ R$ N% l/ _ n* ^0 K6 } Jtvb now,tvbnow,bttvb - 棉花糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M. b+ H) g0 ^! v: V$ ]2 H {
+ P1 Y- _& z! Y, W - 薄荷糖或香口膠5 @( J5 V4 Y1 U- s$ K, D- ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w) a# h) F+ j. B# ?! ?
- 汽水公仔箱論壇 ?: }8 I1 T7 `% H9 F6 n% m2 T
tvb now,tvbnow,bttvb* t2 c7 p7 J; V: e0 v* I3 s3 [9 u2 C
- 染色朱古力豆www3.tvboxnow.com3 W0 _1 C) z B" m" {& y1 y
|
發表於 2020-10-17 02:49 AM
| 