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[健康資訊] 【不吃早餐】增糖尿脫髮冇記性7風險 早餐必備3元素飲奶定咖啡好

常說不吃早餐對身體無益,但是怎樣無益?會肥?會患上心血管疾病(如心臟病、中風等)?究竟孰真孰假?看看專家分析不吃早餐的影響、如何吃早餐吃得更健康吧!
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1 t; P6 N. a. ~) T應不應該吃早餐?一向眾說紛紜,有專家提倡不吃早餐斷食法,有助減肥瘦身。另一邊廂又有專家認為早餐十分重要,那麼不吃早餐對身體有什麼壞影響?+ @5 y& j9 F! B/ O5 T6 {: R
不吃早餐對身體可能會導致什麼問題?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l- d" G8 J+ X4 s; [) y6 y
1. 增患二型糖尿病的風險www3.tvboxnow.com7 o9 ~: `$ \1 B: A# _( C' Q
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根據一份約10萬人的數據分析,不吃早餐的人患二型糖尿病的可能性或會增加三分之一。研究顯示,一星期有4天以上沒有吃早餐的人與經常吃早餐的人相比,他們患二型糖尿病的風險高約55%,專家相信與不吃早餐反會吃更多零食有關。公仔箱論壇& K1 `; B. K/ g! X4 ^  s) m
杜塞道夫德國糖尿病中心的研究負責人指,超重是患二型糖尿病的因素之一,撇除體重,任何體重的人若沒有吃早餐,其患二型糖尿病的可能性也會增加22%。www3.tvboxnow.com4 S- U5 m0 D. B

5 \8 w' s$ x5 u/ V' U公仔箱論壇2. 引致炎症
) t, l0 \5 V# L# c! \& I* c8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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德國霍恩海姆大學的研究人員對17位健康的成年人進行了3天的測試,分別是一天沒有吃早餐、一天吃足三餐、一天沒有吃晚餐,但三天進食的卡路里、碳水化合物、脂肪和蛋白質含量均相同。
  @: W2 Q& L0 l, g* [$ U, q6 Mtvb now,tvbnow,bttvb結果顯示沒吃早餐,直接進食午餐後,血液中的血糖濃度、炎症和胰島素抗性的指標較高。
! A; |, k$ h# g$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於不吃早餐時,身體會分解更多體內的脂肪儲備,以維持身體運作,聽起來有助燃燒脂肪,但其實分解更多體內脂肪儲備,會損害新陳代謝的靈活性和血糖穩定的狀態,甚至導致輕度炎症。tvb now,tvbnow,bttvb" \8 B8 Y/ ~, X2 L( a
癌症、糖尿病、心臟病、關節炎等等都可能與慢性發炎有關!不過,研究人員僅在午餐後測量炎症水平,因此不吃早餐有可能只在午餐時間加劇炎症,故需待進一步研究。
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8 X  {8 l& N: P. T% n* `! V/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 增加患心血管疾病風險
# E; ~0 K( C( x* ?- a  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: i& M5 k# ~3 a/ F& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不吃早餐可能增加患心血管疾病風險。研究分析了6千多名40至75歲的美國人,調查他們吃早餐的頻率,再評估參加者的健康記錄。結果發現從不吃早餐的人相比每日吃早餐的人,因心血管疾病(包括冠心病、中風、腦血管疾病、風濕性心臟病及先天性心臟病等)而導致死亡的比率竟高出87%,其他死因的死亡率也高出19%。8 n: B) `$ o6 p+ l. y. E0 ^1 A$ y
不吃早餐或使血液中的膽固醇水平或脂肪增加,與高血壓或心臟病等有關。但研究未有就早餐的飲食質素、日常生活方式等分析,仍待進一步研究。
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4. 減慢新陳代謝1 c+ Y. u1 Q' r1 Z

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3 |$ p5 V" i0 R3 z: `$ Gwww3.tvboxnow.com新陳代謝是全天候運作,即使在休息或睡覺時,也會透過攝取的食物和營養轉化為身體所需的能量,以保持身體呼吸、血液循環、生長、修復細胞及其他一切身體活動。
9 s; n6 Z0 ?, q% k長期三餐不繼、飲食不平衡確實會影響新陳代謝。《Health》報道稱,如果起床後短時間內沒有進食,新陳代謝可能會減慢,因為身體會向大腦發送訊息,以節省脂肪和能量儲備。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: Y. t; J7 S( _4 e, A& v$ z) X
5. 影響腦部運作冇記性: s' h2 ]7 @( e$ L" B6 y; D1 y. a% `

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大腦依靠血糖運作,在一夜沒有進食的狀態後,十分需要攝取碳水化合物,以分解成血糖為大腦注入能量。如果不吃早餐,大腦運作可能會受到影響,例如認知和記憶功能。tvb now,tvbnow,bttvb$ m' n4 x0 j- Q4 h, e( J( q( E

* u+ r' A0 a3 o! X. a3 ]+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 皮質醇上升抑制免疫系統TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c# t( K6 |) A6 d

5 u7 ]) N5 z4 W6 s3 H  }0 Mwww3.tvboxnow.com
( \9 Q/ ^1 N8 F" Y2 Ftvb now,tvbnow,bttvb在《Physiology and Behavior》發表的一項研究
/ i4 {  a0 {4 u8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
發現,不吃早餐會導致體內的皮質醇濃度增加。皮質醇(壓力荷爾蒙)由腎上腺分泌,有助提升能量和專注力、調節新陳代謝、免疫系統反應、血壓和血糖水平。但當體內皮質醇的濃度增加會導致體重增加、免疫系統受到抑制、患病風險增加和血糖失衡。
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7. 可能更易頭痛" q% s! f" \* \: T8 z' r
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" E; C6 H; A2 i  M% E$ p3 ]3 E不進餐,甚至延遲或不規律進餐也會引發頭痛和偏頭痛,可能是由血糖水平下降或身體釋放的皮質醇造成。
& a; J/ `( h' j5 s+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。既然早餐這麼重要,要如何吃才能更健康?認可營養師吳耀芬提醒,如果早餐進食過多碳水化合物,有機會令血糖水平急速上升。另外,早餐長期進食大量高油分,高脂肪及高熱量的食物,便有機會導致肥胖。
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