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原料：
7 j: `5 X _& s$ N' L% c大芦笋5两、
( e/ ~; Y& _0 ?4 ?公仔箱論壇白煮蛋2个、
, Y9 e |5 {$ K! l2 Z" @+ b' p公仔箱論壇特级纯橄榄油2大匙，www3.tvboxnow.com( w. l, Y2 h1 {9 B
白酒醋1大匙，/ @" k1 M, e' d0 z# r- l" X; D
盐、黑胡椒各少许。
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制法：tvb now,tvbnow,bttvb& S1 x, u2 d- q! H
1、将芦笋切除头部硬皮后洗净，切4公分长段。烧开一锅水，加入1小匙盐，把芦笋段放入煮约2分钟，捞出，放入冰水中漂凉，然后沥干待用。
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7 u' x- o" \3 d# f2、白煮蛋剥去外壳，把蛋白、蛋黄分开，分别切碎。% w1 v9 ?( B# `0 g
3 u# a) k( o* U6 @. x公仔箱論壇3、、将芦笋段、碎蛋白、碎蛋黄、橄榄油及调味料混合拌匀即可。 |
發表於 2008-12-19 10:07 AM
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