[健康資訊] 麻辣鵝腎樣本含致病原沙門氏菌 食安中心跟進

soforlee

( F6 m, z! {3 N' V6 e
, N. T7 U5 f) \5 j* z$ O公仔箱論壇港聞tvb now,tvbnow,bttvb: v# Q: J* d3 i* }6 u1 a7 ]

- y5 y8 M$ Q- f& U+ j公仔箱論壇www3.tvboxnow.com1 |0 `8 a' A: F' T  }6 m" _
公仔箱論壇, ~+ [7 h; j9 Z% L/ R
一個麻辣鵝腎樣本被檢出含致病原沙門氏菌，食物安全中心正跟進事件。8 U& G9 @& ^0 O5 R, V
中心透過恆常的食物監測計劃，從一間網上商店抽取上述麻辣鵝腎樣本進行檢測。結果顯示，在25克食物樣本中含沙門氏菌，超過《食品微生物含量指引》的準則。公仔箱論壇, d/ l7 A5 X7 i% ?
中心已指示負責人即時停止出售相關食品，並派員巡查供應涉事食品的持牌食肆，要求檢視及改善生產流程，並進行徹底清潔消毒。
" [, c0 `5 x- e3 X. ytvb now,tvbnow,bttvb感染沙門氏菌可引致發燒及腸胃不適，例如嘔吐、肚痛及腹瀉等，對嬰幼兒、長者及免疫系統較弱的人，可能會有較嚴重的影響，甚至可引致死亡。