 tvb now,tvbnow,bttvb! x/ P( }' i3 K& R1 u2 A
( v( U) N9 p! Q/ Y偶尔做做不像样的西餐，感觉很好。
. b' ~) {9 G1 A: @$ ?猪排的火候很好把握，不像牛排，多一分则多、少一分则少，腌制好大火一煎，味道就好好，再配上黑胡椒和红酒，滋味轻佻而出。
; _5 }7 e" w1 d7 Swww3.tvboxnow.com
6 G. b! y( g' N4 y8 z& o* Ptvb now,tvbnow,bttvb原料：公仔箱論壇# f' [- m; q% ^7 W# b
里脊肉、洋葱、西兰花、荷兰豆、蛋清、蒜蓉等
8 b. L# V" x" u. U2 W0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r3 A9 k" P! p( K$ x; w
0 o: w, ~, x8 c5 I8 z* S9 {5 o公仔箱論壇调味料：
) B& z6 @( p2 G8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、白兰地、黑胡椒粉、香叶、红酒等1 m( p4 @5 q ]7 Q' d$ H
. P3 F m4 @( B7 X! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 i3 p# K" f/ ]3 xwww3.tvboxnow.com
; r3 F1 H9 w3 r5 v8 {5 _公仔箱論壇做法：www3.tvboxnow.com& N- ]; }5 v! F/ W
里脊肉切厚片，用松肉锤或是刀背把肉两面拍松；公仔箱論壇" j7 C7 y$ q/ j
用生抽、白兰地、黑胡椒粉、香叶均匀的腌制猪排一个小时，我腌制了一晚上，呵呵；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z& @; A' |- g/ ^7 Y2 J
 / I- [) X ]% Q2 q; D6 H
" M, l9 i8 _& [& [. `
, H/ O7 r1 B7 ?6 [% ]& atvb now,tvbnow,bttvb做的时候在猪排表面蘸一层薄薄的淀粉，然后再均匀裹上蛋清；2 w4 F; C$ i' E
油烧热后，把猪排放入，煎至两面金黄；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O' n9 z7 }' \6 v
_' m5 O/ [' K9 ~www3.tvboxnow.com
% H+ l1 O: I. v$ Lwww3.tvboxnow.com* [. X2 {0 @; q
1 ^) p# q( \9 b& w# M+ {公仔箱論壇洋葱也裹上蛋清，煎成金黄；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b* o/ q% F0 m; T, i* Z- ~4 s
0 @$ F! Z+ p% @9 Jwww3.tvboxnow.com
5 C& f7 Q5 R: H4 z* @' |* V
" ?# |+ u; k7 u- Z8 n9 `) @! O公仔箱論壇& i* u0 d2 A% n# f1 n& N
6 M+ }1 R# N( i4 F c z( l s' Z8 C公仔箱論壇西兰花和荷兰豆用水焯熟，焯的时候水里放少许油和盐，装盘备用。
& | y% O& I" [( a% q9 Z* s! C8 A最后炒一下酱汁，少许橄榄油，把蒜蓉炸成金黄色，再放红酒，黑胡椒粉，少许高汤，烧成浓稠，最后浇在猪排上就行了tvb now,tvbnow,bttvb! |- C8 I/ M) U. m: R x) [3 Q. v' j R6 {
6 n. Z4 q3 P' |7 O/ P$ X4 d公仔箱論壇
0 X6 f1 ]8 l0 J3 Q1 E" @; v: Y1 P 6 I; \+ n+ ]# i0 g. h
猪排外焦内酥，咬一口，浓浓的黑椒和白兰地融合的香味，立即弥漫，回味悠然。 |
發表於 2008-12-20 01:30 AM
| 