[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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原料：
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莲子150克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R4 Z9 L; a( O4 v) K
蛋清1个，
0 H, B  w- @* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物油、
( Y/ F( J, h8 A$ d+ f6 C4 l4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淀粉、www3.tvboxnow.com8 m1 s6 O( w& @! w/ k8 \
鸡汤、
% k  w4 R' U% xtvb now,tvbnow,bttvb盐、www3.tvboxnow.com7 L$ W) R* T' f; e6 w$ b' u/ E
黄酒、tvb now,tvbnow,bttvb' c1 V# ]: S6 m, ~5 J, J2 \
葱、
. Y' N, u$ F4 y' U% V# p6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b5 @, L+ t% o
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制法：
1 e1 N/ y) U! a' k" Etvb now,tvbnow,bttvb1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
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3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。www3.tvboxnow.com$ B/ p( s$ {7 e9 d' ~7 d# W

$ z7 V! u% R( u: Y' {tvb now,tvbnow,bttvb4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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