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原料：tvb now,tvbnow,bttvb& D, n9 G& [% T$ P; c. X# V
杂粮米(含高梁、大麦、小麦、乔麦、小米、薏仁、糙米等)1杯、猪肉2两、虾3～4只，香菇3朵、红萝卜卜、块、茭白笋1支、蒟蒻3～4片、豆荚5～6支、当归1片、茯苓1片、白术2片、金针菇1小把。tvb now,tvbnow,bttvb# k/ x) f- t$ x6 t9 I- K7 p6 E
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制法：
2 v; u! I$ t" y6 Z0 M9 q% |" f6 hwww3.tvboxnow.com1、杂粮米洗净，用1杯水浸泡30分钟，再以电锅蒸熟，并稍微焖一下，即掀开用筷子翻动再按一下(不加水)使米饭干爽一点，待2次开关跳起，取出吹凉。
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: L% v/ h6 F8 }0 [- B* [7 lwww3.tvboxnow.com2、将7碗水倒入锅中煮开；再将当归、茯苓、白术等药材丢入续煮，滚开后，开中小火炖煮约20分钟，备用。公仔箱論壇1 e6 x) Z- I2 b+ J: T
( T% Z0 A, t" F: b3、猪肉切薄片；香菇泡软；虾子去壳留尾并挑出沙腺；茭白笋切斜丁；豆荚、红萝卜、金针菇等材料，洗净备用。9 `) a# Z5 K* |1 B9 o- K8 X
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4、将做法1倒入做法2中，煮滚后即入香菇、茭白笋、红萝卜、蒟蒻、金针菇、肉片、虾，加点盐调味即可关火，可撒点胡椒粉，味道会更为鲜美。
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* r8 B/ f; w5 b( _0 ~, Qwww3.tvboxnow.com功效：6 `7 s/ p2 D( ?6 \. I( ?
滋养五脏、健脾补血。五谷滋养五脏，当归补血，白术、伏苓健脾胃。 |
發表於 2008-12-22 01:26 AM
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