轉貼:一般印度式咖哩內主要香料
- m0 t( Y* t9 F3 l3 Gwww3.tvboxnow.com一般印度式咖哩內香料包括：
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胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、
# n% b' F5 r* \; P. `葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、tvb now,tvbnow,bttvb M" c M8 W3 \, F! |+ n: q) Q
(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、tvb now,tvbnow,bttvb2 ^- k! m7 @3 J
蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、
) M/ W: U1 X- O% gtvb now,tvbnow,bttvb荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、www3.tvboxnow.com1 U$ ~( U8 X; v# N/ q
薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角
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若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】
7 x. R/ e: u/ G: P( C. X0 R因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓4 }; ]; m9 o9 O1 H7 S9 [2 p, Q& D
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建議你一些配方吧！
( T% l; d5 `% c9 N; U& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【咖哩粉一】
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! S+ b: Q y: g公仔箱論壇胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙
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綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙tvb now,tvbnow,bttvb( }% c! k: N$ L+ `4 y8 X1 ?: L
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小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙
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黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e) p; ^$ ~9 }, {7 ~: v& x. _
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( Q7 X2 A/ P. I+ m# E& @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉1/2餐匙
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【咖哩粉二】tvb now,tvbnow,bttvb, k B# b3 j4 I& I8 N; l2 n
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S4 _7 ^1 }0 e5 i公仔箱論壇胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e3 Q' W- J1 N7 I) n/ w+ P+ v7 E
小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙
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黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙
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0 y2 @. I1 l+ P5 O. j/ o公仔箱論壇芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙
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* I% G' R' N' T1 Y* U, r; f辣椒粉1茶匙
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發表於 2008-12-22 12:44 PM
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