 公仔箱論壇, h& |6 \- N D5 Z8 y' v( V
9 P2 N: j* E) c. d4 @) Qwww3.tvboxnow.com材料：
; G8 y& J) b7 _/ G! w TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋白 Egg 4粒www3.tvboxnow.com0 L) C! N! B" a. H/ F
幼糖 Sugar 100克
. o8 A9 l9 i9 W% Z$ \( G+ zwww3.tvboxnow.com 塔塔粉 Cream of Tartar 小半茶匙公仔箱論壇- E( Y( I( R7 b% [3 b% X+ k4 f
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% d9 R; ^" _1 ?: C; Itvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉 Superfine Flour 100克
x! l: r- Y5 X9 F4 P4 Zwww3.tvboxnow.com 幼糖 Sugar 70克
# V9 y6 E% z% m' ~& n; {& v9 ]tvb now,tvbnow,bttvb 鹽 Salt 小半茶匙
. Z1 b/ U4 ~8 G$ `, qtvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃 Egg 4粒
' @* J# v7 F# v6 E* v公仔箱論壇 鮮奶 Fresh Milk 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [$ y& K& u& A
食油 Cooking Oil 50克
9 D9 f6 M3 p1 {- |/ H) n" I 小蘇打 Bicarb of Soda 小半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 z% o. h* |/ r# V* L# Z, d
發粉 Baking Powder 小半茶匙www3.tvboxnow.com( Q5 n; G0 h( }0 Q
/ j- D8 O3 L8 E1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 p7 c' H' K. a6 r( m9 k* K
C.可可粉 Cocoa Powder 30克公仔箱論壇 Z( g; c9 ]5 x2 X
熱水 Hot Water 60克公仔箱論壇4 m6 B3 U$ C3 x9 c ~: j3 x; @
+ M& M# V0 r* H ~6 `( S9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
; a* L( ~5 @5 `* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油霜材料：
# t8 D' U3 c: f2 t y, Dwww3.tvboxnow.com 白油 Shortening 200克
7 F B# f% v5 P/ f. j 菜油 Margerine 200克tvb now,tvbnow,bttvb& D7 ?: g4 U) z! y0 }- G
糖粉 Icing Sugar 200克
- g9 A4 Z& q6 s2 X 可可粉 Cocoa Powder 20克公仔箱論壇9 h! S+ A9 C+ Q
+ k6 J1 p4 R7 G3 F* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Y: q' S# e4 L! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油霜做法：
* {# v' i6 V: T- H2 C, M2 ]5 U2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將白油、菜油及糖粉一起打至鬆發，再加入可可粉拌勻即可。
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( J2 S ~3 P3 u3 f; B( L* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. ?6 o9 |' Y, I" J! I% Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料(A)一起攪拌至乾性發泡，變蛋白霜，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k+ l* H/ ^1 N
2.材（B）在另一大碗中用手拌均勻。# V* ]6 ~, J8 d6 I
3.將可可粉加熱水拌均，加入做法(2)，拌至巧克力麵糊。
/ ^, ?7 k3 O$ lwww3.tvboxnow.com4.將拌好的蛋白霜（1）分次加入麵糊，輕輕用刮刀攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% a+ L( u' F: Q' D6 Q8 w
5.14x1寸高的烤盤，底部墊紙，倒入麵糊，以180℃烤15~20分鐘即可。待冷後，塗上奶油霜捲起變成瑞士卷。
0 s9 T7 p4 |6 z/ Y# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將瑞士卷切塊排成樹桐形狀，塗上巧克力奶油霜，用叉子在樹桐上劃出紋路，再灑些糖粉及加上聖誕裝飾即可。% `/ d/ n+ d& i/ A- Q& n
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4 c: i# L/ z- Y) M1 a公仔箱論壇小貼士：
" }4 ?( h. _% m) ~ }www3.tvboxnow.com加入蛋白霜後，要避免過度攪拌，約1~2分鐘即可。 |
發表於 2008-12-22 04:22 PM
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