[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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! M5 a8 |5 G( ~6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 X& ~5 R% [& S  @# w0 O# J! K公仔箱論壇絲瓜     1條tvb now,tvbnow,bttvb/ {: K8 m! q' R. \
蛤蜊     300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S1 h+ M! ?" Z2 ^
蔥        1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f& X' G) h3 A2 {* c! M; y
薑絲     50公克
; s4 h" `; }' ~5 M米酒     1大匙
- J- P8 T% a% U, p0 wwww3.tvboxnow.com鹽        少許
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+ J6 `/ J  o7 E# F  L0 s公仔箱論壇【做　 法】
$ r2 n/ R8 f, a1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。www3.tvboxnow.com( y  [' q" h2 J7 ]

7 @9 L, `" L" W& l8 Otvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。
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9 U# O; i4 `4 d+ w- i9 B* y3 x& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。www3.tvboxnow.com- E& `, G4 r9 L0 h

( O: _- Q/ L& h, _4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。