[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

lengzaino7

* @9 [7 b+ \( l  `1 N5 ntvb now,tvbnow,bttvb
6 j" B8 c  }  s8 o' |+ F0 e% e+ N4 {2 H  l1 w' x; D% E, d0 l3 F

9 F, r4 n5 P2 Y( ^5 y: n【材　 料】
8 f; B. ^7 R  @3 G9 d1 P絲瓜     1條4 O. g0 |2 p  h- l
蛤蜊     300公克
3 i8 I( h! `/ }4 ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥        1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X: ]( r* N% k% W3 q
薑絲     50公克
6 X/ S! v7 v/ S5 ]# I. L" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒     1大匙
8 k0 T" R/ V. R1 `8 Y( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        少許
  H$ m+ q8 v5 m5 Z; @: o. ^: n公仔箱論壇
. K& b* e5 C9 a+ ?www3.tvboxnow.com6 K$ Y6 I- G/ U: R: q1 z

* ~' i( _9 J& R【做　 法】6 j$ k0 O7 R" A
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
% Z  Z8 H. C) g; X3 k/ Z* X  Y
- l# d) F. y! x2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb% n4 A/ B( `+ e* `6 a: [, ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]" q% O2 [# [
3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。www3.tvboxnow.com. m6 u) Z7 b" r1 @. B4 U/ b. W* N

3 d, o0 Q% a% l. k6 N+ }0 i0 {www3.tvboxnow.com4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
" Z; v" C1 S6 J+ a& U" H- K. W% Z6 u公仔箱論壇& x. |4 u1 a  b5 E+ {6 [! F2 j! l
5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。