[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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3 M! [- j% ]- ?! A4 x公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 C9 U/ A4 t0 b. u% a
絲瓜     1條
& E' s7 e. ~. E6 h0 Uwww3.tvboxnow.com蛤蜊     300公克www3.tvboxnow.com1 w+ [( H. X, x- A2 |# A' L
蔥        1支公仔箱論壇" f' |/ X# _  u6 v2 d+ v
薑絲     50公克www3.tvboxnow.com+ j" n& r1 K+ M* d. n: ~9 W
米酒     1大匙+ m! f9 `% m5 M; g9 S
鹽        少許www3.tvboxnow.com. o5 {& q3 |6 Y. P. K8 h4 A- H5 S
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  L2 l, V6 K  F! d) F; t- _+ M

1 x/ E. p% n( `( j- J【做　 法】
/ K" u- p: E- r4 {' a3 W7 A1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
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2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ t& z; L- z6 s' Y. x0 V

5 U  ^/ X. T, i* {) F, x: w! Zwww3.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ v* q& T4 @7 @, q, b/ T

$ [4 p+ S# d+ c! Y4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
" ?2 V* I0 {+ D' `8 T; P8 a  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  J6 S" ^* L9 \9 P7 ]% \1 J6 F
5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。