[西式食譜] 用鬆餅粉作蘋果波士頓派

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材料：
( @  `1 ^9 Q8 J& @; t: e公仔箱論壇A.味好美自磨式肉桂粉適量、蜜蘋果2顆、奶油適量、檸檬汁適量
: e- {& q) a" W2 X7 Nwww3.tvboxnow.comB.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克
) Z+ j0 x' n" @. I) B( T公仔箱論壇C.糖粉適量tvb now,tvbnow,bttvb; T; f5 [  \9 _  w4 s; ~, r, |

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作法
% `0 Y8 h) t$ _. q公仔箱論壇1.將鬆餅粉、糖粉過篩；材料B的奶油融化，備用。
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2.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。www3.tvboxnow.com0 ^+ F- K9 l# y1 G" l: `/ @( R8 v  p
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3.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內，放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘，取出扣出蛋糕體放涼備用。
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4.將蜜蘋果去皮切小丁，浸泡加了檸檬汁的水防止褐變，再取平底鍋放入奶油加熱融化後，放入蘋果丁炒至稍軟，再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。
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5.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來，撒上糖粉裝飾即可。   

TMM

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