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[西式食譜] 新墨西哥炸雞捲餅

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- n% `" a; j$ S6 e* Uwww3.tvboxnow.com【材料】
6 e, I9 o, u2 \www3.tvboxnow.com餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb4 O) y2 M8 c  n( n. n
清腿肉       1/2隻
% r$ B' j) r9 A+ f5 Q! c/ j+ o低筋麵粉     適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?  _0 I% H1 I, P/ W- \8 Y- |9 j
炸油         適量
/ w( d6 J& F- c4 I& d" dwww3.tvboxnow.com莎莎醬       適量1 ?" P6 _! o; h, W  z* t) C: L' {
生菜         1片公仔箱論壇- T/ _0 V3 n! f, W0 L! T9 V/ f. s
青椒         適量' u* v) r4 h/ t5 k# g9 F  z/ f
紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O* Y2 N5 H1 A+ X
美乃滋       適量
! X. q/ {* ^7 E; }公仔箱論壇B.鹽        適量5 w2 ?" e# S* y% w! W# K
糖           適量
0 r& [1 M# Q( x, y. ^  |卡士達粉     1/4小匙4 n3 B2 K; E, e1 n5 S1 ?
玉米粉       2大匙4 H& M$ ~4 m1 C0 h, _; ^
低筋麵粉     適量
" A/ \: r& D* _  b粗黑胡椒粉   適量
6 C- G+ j% H. J, @% Y水           適量
: ^$ f" }4 V: B3 X" g/ M% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋           2顆www3.tvboxnow.com$ W8 k% b8 [3 w$ Y/ g
沙拉油       1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) [, t8 P1 |$ \& b) f

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* T! t1 p8 j& `! h2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
" K( B% d0 G) T) y, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮,至表面呈金黃色備用。www3.tvboxnow.com; W, G1 B6 ]5 {* A- a: ?# s

9 s& n: p5 X. _1 l2.將材料B的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合,以水調成糊狀後,打入蛋,
. N" t, m, L8 O8 S9 r% f+ R公仔箱論壇   倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。
' I) ]; a* _; R, S& J$ p4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 U6 n+ G/ w! A' v3 n3 ?
3.雞腿肉洗淨,瀝乾水分,切成長塊狀,放入作法2的麵糊中均勻沾裹,再沾一層低筋麵粉。
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4.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂,即為雞塊備用.
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5.餅皮抹上莎莎醬,放入生菜、青椒、紅椒、雞塊,最後擠上美乃滋,將餅皮捲好即可
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