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【材料】
: P( w3 P- m" U) c! m* Btvb now,tvbnow,bttvb餅皮 1張公仔箱論壇& T! {7 s% r0 x+ [ `5 J1 u! A
清腿肉 1/2隻
! ?3 p9 q6 t% U( e3 J低筋麵粉 適量
: r% y. N0 M& e/ Wtvb now,tvbnow,bttvb炸油 適量公仔箱論壇7 q: l2 u, m1 o! N+ S7 z# `
莎莎醬 適量
% }& l9 O c; |7 f4 ]2 L& n生菜 1片tvb now,tvbnow,bttvb* }; k& j6 d ] k% P
青椒 適量9 K( Y+ R- X; ]) y/ i. n
紅椒 適量www3.tvboxnow.com* f; i8 P' n+ N' E
美乃滋 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O" e# q" a$ `9 a) f! h. q
Ｂ.鹽 適量公仔箱論壇2 p" d' l# y" z; M1 T
糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 a8 u# E4 r# ?' o9 d- ~
卡士達粉 1/4小匙
( R# k F" v, w# btvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 2大匙
4 y" Y+ c2 V0 y' M( C" z6 P) Y公仔箱論壇低筋麵粉 適量
4 [# \' v$ U6 h+ g1 o1 `tvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒粉 適量
4 f' b& {* X6 W( l- ?1 i1 W' ]tvb now,tvbnow,bttvb水 適量公仔箱論壇2 K, f- E; E4 s0 F
蛋 2顆
( ], c* l( }' _" k3 _* P; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙
( z' D2 I5 D& y* M. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 Q$ y4 Q- Z/ a& m' n
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【做 法】
* F0 x: e: J- I) o- Y+ o1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Z/ e$ b, E8 a3 o1 `# A
, ~6 k2 `8 f3 U7 g PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
5 }, V- `$ C. _+ E* @2 ~" M: Ytvb now,tvbnow,bttvb 倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。9 y6 y7 n ]9 c& u' s0 J, P) o
+ u8 C& n6 {6 y2 v; {! E& m3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。+ x8 _; C& @# H' {
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4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.公仔箱論壇: D7 S$ r- y: ?
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5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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