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( O: f4 z2 o h7 F+ @$ ^馅料：. N& D7 H6 S6 M. T% |; \( _
干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。
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面团：tvb now,tvbnow,bttvb: t2 p5 [7 ?3 \$ N2 F+ M1 J
3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。
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做法：( |/ ?# \9 M' Z d
1、五花肉切丁，不要太小啊！放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。www3.tvboxnow.com& Y( v9 q) l4 y: G3 Q8 Z/ q
2、茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。
: y) R1 ?) {1 C! ~3 c S( p$ G; W公仔箱論壇3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。www3.tvboxnow.com: n# L5 C. e8 O9 b
4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。
" f$ ^8 V5 ?! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。) @+ C8 W6 R7 G7 q( G( p7 F& X
6、面团排气后分成均匀十份揉圆。
& I$ | _& y1 h" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、擀成圆皮，放入馅料包好。
$ q3 M9 s+ ~: h0 B- H( Btvb now,tvbnow,bttvb8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。) s" G3 f0 W2 c" z+ R! N, L( H! h
9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！
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發表於 2008-12-23 02:41 PM
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