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菇類向來是素食人士喜愛食物之一，也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大
0 x" x1 j/ n. e3 }( q% C8 v5 `- Bwww3.tvboxnow.com，都是低熱量、高纖維的食物，其中部分菇類具有不同營養價值，而不同菇類也未必人人適合進食。' _( i+ a* t7 j% U3 v
冬菇公仔箱論壇 @4 _ z; A& @, A8 d
俗稱冬菇的香菇，含豐富維他命D、E，能有助改善高血壓，以及降脂。
, x; ^# ~. H5 [. F. {1 `# otvb now,tvbnow,bttvb白蘑菇www3.tvboxnow.com C, [( B! s0 G
白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣，具抗衰老，改善高血壓和高膽固醇問題。tvb now,tvbnow,bttvb" v2 B; K; J2 }( @9 a$ Y
草菇& Z( d9 d% s/ T! E* J) j" U
草菇 能清熱解暑、補益氣血，適合出現暑熱煩渴、體弱，容易頭暈乏力者。
0 D$ w4 r" p( i, r7 J J! p4 s公仔箱論壇金針菇www3.tvboxnow.com+ p, h, T9 L+ Q- x, x! P# C
金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用，而且能改善智力及促進腦部發展，適合患上肝病及脾胃病者。
* V, ?/ c; z/ |8 F; n9 I% itvb now,tvbnow,bttvb菇類並非人人適合食用，因菇類含豐富嘌呤，有機會誘發痛風，所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外，市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生，因此建議：
* C% Y. c; M1 V" A& d-由於難以分辨食用菇和非食用菇，切勿自行採摘野菇進食
n8 Y" @$ }; k& e3 V-選購預先包裝的菇類時，應查看包裝上的食用期限
/ ~% i+ r+ I" F! g公仔箱論壇-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類
; a5 K+ h ]# N3 G-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料)，或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等)，便不要購買TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X& i8 K1 A' t$ m$ m9 W
-應把菇類徹底清洗及煮熟，才可進食* \& W* v+ o& s. f, b
-如懷疑進食菇類引致中毒，須立即求醫 B$ D& \ w( S5 F2 f
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發表於 2020-12-9 09:12 AM
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