[西式食譜] 起司蛋花汤

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原料：
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帕玛善起司粉2大匙、
; o2 U" q5 E9 [: d+ ~& hwww3.tvboxnow.com巴西利末1大匙、
1 s# T$ G- z$ y  I公仔箱論壇素高汤800cc，% e# z3 G& I6 S$ _$ {5 A+ p  D, C
豆蔻粉1／4小匙、# m% F5 B! Y& }1 y- R2 |
盐少许www3.tvboxnow.com5 W* y! w$ Y0 d* j7 H, d& p6 E

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制法：www3.tvboxnow.com2 Z- ^  K) V! F& R1 q
1、将蛋去壳，扦散在大碗中，加入起司粉、豆蔻粉及盐搅拌均匀。
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2、接着，舀入1匙的冷素高汤及巴西利末混合拌匀备用。
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: s3 S/ E; F7 m: r; Q3、把剩余的素高汤煮滚，慢慢加入作法2里，边加边搅拌，待呈蛋花状时即可趁热食用。