[西式食譜] 起司蛋花汤

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原料：www3.tvboxnow.com7 g" r) x7 p; P# v7 f5 _
蛋3个、
1 W$ W( g- Q# ~2 ^. n帕玛善起司粉2大匙、$ L3 J% [% M7 @0 `5 ?
巴西利末1大匙、www3.tvboxnow.com& ]$ p6 y$ y4 F2 l( [6 C8 X
素高汤800cc，tvb now,tvbnow,bttvb: t) d. i2 l9 K$ h: I
豆蔻粉1／4小匙、
" S# U/ i  c# ^7 y! F/ [公仔箱論壇盐少许
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* Z) \7 b5 t% b: N制法：公仔箱論壇* p/ {1 T# F, w+ {* S
1、将蛋去壳，扦散在大碗中，加入起司粉、豆蔻粉及盐搅拌均匀。
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! t9 _7 ?# x2 F( s/ y) l5 O2、接着，舀入1匙的冷素高汤及巴西利末混合拌匀备用。www3.tvboxnow.com  m6 U# A6 V; l% @! [

& A/ m0 R: {& V( B8 m% V3、把剩余的素高汤煮滚，慢慢加入作法2里，边加边搅拌，待呈蛋花状时即可趁热食用。