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[美食介紹] 红烧羊肉

红烧羊肉www3.tvboxnow.com8 C0 }4 G3 f5 W6 U3 F  {

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菜系:传统豫菜
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红烧羊肉的制作材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O6 N0 a4 @- C5 W% ?' q

+ `% e/ J0 \% G5 M3 Y: y: Xtvb now,tvbnow,bttvb主料:羊肉600克,大葱,料酒,酱油,盐,味精,白糖,香油,生粉,姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
3 I- c5 G9 u$ x4 ^9 d& s9 X) L* j, D公仔箱論壇公仔箱論壇3 f# U3 I. Q4 C
红烧羊肉的做法:
2 B) _/ ~' S7 H4 @1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) H4 I' U( j/ b4 m  T( |
1、羊肉洗净,泡出血水,葱切长条,姜切成片状。
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* B7 G- O# c- |  s. {6 P/ M; ?* f公仔箱論壇2、把调料姜,桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开,再把生羊肉下锅,先武火煮沸,尔后转文火煮1.5小时。
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/ z! F7 J3 z3 ]; t3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水,然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。+ S9 ~3 h2 @6 q5 a1 P4 x9 ?

9 g( W" ~  X, g, `  m4 @' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅放油用葱段,姜炸香(捞出不要),加汤烧开,放入料酒,酱油,盐,味精,白糖,然后把码好的羊肉推入锅中,见汤汁稠浓,拢少许水生粉,淋香油,出锅OK
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