[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉& @# B$ \# `, y

1 z  E9 i& ~# {) @% L菜系：传统豫菜# M( ?6 {, O. C$ W% B
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红烧羊肉的制作材料：
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* b& X2 b  y" [! L3 Fwww3.tvboxnow.com主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
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  I7 W" V) Z6 c& ?: a; I: |8 jtvb now,tvbnow,bttvb红烧羊肉的做法：
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# O4 g" d( [+ a1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。
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& f" z- _$ W5 v& b2 ctvb now,tvbnow,bttvb2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。9 Y& |$ q' f& h! l0 h: f6 p

- W* L" ]* q: T+ q! M' Rwww3.tvboxnow.com3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z9 x: A2 c) L2 K, B, w

/ Z- o+ l& |0 ?0 ?  I4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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