 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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/ b3 ^# q( h7 G1 l1 I. B3 w3 d: w; C1 stvb now,tvbnow,bttvb （3－4人份）) Z% G5 d+ h, M
调味料：
! W' l0 X& s9 n7 B' }1 @+ B awww3.tvboxnow.com 黄油：两汤匙
$ U( Z5 E' F' l: X/ J 淡奶油：3汤匙公仔箱論壇 T$ } @7 [3 _+ I, _$ i
黑胡椒粉：1/2汤匙
1 @! a0 N J. F 盐：适量& f9 W; q0 `- g# b' P- U/ I
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做法：www3.tvboxnow.com% i w4 F# w' G, i" f) `+ N5 E$ T
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；www3.tvboxnow.com9 E2 E# _1 Y. |: U) \
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；www3.tvboxnow.com C& W# H- C' Q7 }2 @
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
: D4 n4 A: l, |2 J/ x0 ~ 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
+ a" o& S3 z/ s, k* L/ r 功效：8 S' ^, _' t) [2 ~
开胃补血降血糖，排毒塑身。
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?/ z' [2 Y' U Mtvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水
* v( m7 ?" f8 ^ m8 w U, M1 d, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
7 g$ }: [4 H& ?) w, n% a! B% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
2 I! Y5 p4 l% _5 F. n4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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