[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i' I% r  ]$ ]& p& V
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：+ c' [' X+ K2 C5 Y  y. Z) Z6 ^+ O
小型南瓜 1個' D) Q# F8 O% f4 K' B1 a; b
腰果 半碗
1 N: v0 D& V8 Y; _1 f" ]  z! L8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃粉 2茶匙
0 w4 p  e4 i) t, o9 h3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙
4 d% h: ~2 e# R- U6 F公仔箱論壇黑胡椒粉 適量公仔箱論壇9 G0 T: t6 S9 g, v6 T1 v# ?
鹽 適量
3 E- v% F( O1 v7 i香草碎 少許
, K; b# H+ n6 o+ ?% l3 E% a公仔箱論壇牛奶 約200毫升公仔箱論壇5 j! J1 z3 K# z  Z9 M
水 約800毫升
. u3 d. u* q) l: f% `( [6 ?做法：
" l% k' a0 G7 y( S' ]4 ~1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；9 k# h% w, o; c! l* l5 X3 Z8 @, u+ Z
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
+ L2 c0 }1 N5 G( L* e! q- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
4 }: p* B6 f2 C! ]" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。並攪拌均勻；www3.tvboxnow.com' z; b; W8 d. }8 `- L! F
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。