[美食介紹] 大埔美食芫荽燒賣 粉麵小店每日鮮製 每粒4成芫荽6成豬肉 日做1,500粒 仲有急凍版

itsctsu

芫荽及燒賣都是飲食流行指標，如果二合一，應該更人氣！大埔一向以自製燒賣聞名的粉麵小店老虎岩，最近新推芫荽燒賣，反應非常熱烈。
8 f. Z! k' ?* A/ e4 G* w+ xtvb now,tvbnow,bttvb3 h( x3 Y1 d8 j( p
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡老闆Kenneth指，其實小店一直有賣芫荽燒賣，但見最近網上出現燒賣關注組、芫荽關注組等，人氣極盛，決定推出加强版。燒賣餡料有鯪魚肉、鯪魚皮和半肥瘦肉，因老闆覺得芫荽跟鯪魚還有葱最配搭，效果特別美味：「很受歡迎，最多一天做60磅，每磅24粒，大約1,500粒。」1 V9 ?9 ?% U, c( D

7 U; b) x$ t' S2 v7 V' [芫荽和肉的比例是四比六，每日新鮮手打，口感豐富。餐廳有蒸燒賣（ $14/4粒)和少見的炸燒賣 （$18/4粒）。因應限聚令，還出售急凍芫荽燒賣 （$84/磅），除了餐廳，還有深水埗人氣凍肉店Mr. Cool 優質食材專門店也可買到，不過數量有限，如果一心想試試芫荽燒賣，還是到餐廳買比較好。
8 |* g: E% B5 o' m) g$ h公仔箱論壇
$ o9 H' p2 E" N/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪、攝影：《飲食男女》
9 w( I# l8 G7 W; s" Y公仔箱論壇老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡% K% O7 t6 X4 a) W; a9 |( |! a
地址：大埔東昌街6-16號F舖
1 W% O. I$ d, \. X' q# B1 P電話：2638 9933www3.tvboxnow.com' [- ], h( k3 A- X
營業時間：星期一、三至五11am-6pm；星期六、星期日及公眾假期9am-6pm；星期二休息6 {  A' t% V. a& X. I8 }, O

, p0 J+ s: O/ n% ~公仔箱論壇
% {8 P6 ^# A4 M0 f/ n- p
$ `1 O/ l( E/ _9 z# V- t; f3 z+ X- Ywww3.tvboxnow.com
9 R+ n4 ]4 V! d* t; O
( o' @2 Z! t% x; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 e/ g; a\" Z0 I  t2 X7 m- u. j. f

' Q\" {8 x- o8 E9 U) f5 e/ d8 |& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  \& N- f0 \- _\" ytvb now,tvbnow,bttvb
  `* U; n- _, n( P8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com0 r, V- e0 Q% r# v9 t\" c
tvb now,tvbnow,bttvb+ b# o+ X( s+ s8 q- J

* Z# F0 t0 w# M+ v( j1 g公仔箱論壇www3.tvboxnow.com8 f4 R  m  @# t! v2 S\" Q
tvb now,tvbnow,bttvb, r& ?' u$ P7 a1 Y0 R3 `
www3.tvboxnow.com6 e  a7 A; c0 J- |4 G6 W