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材 料0 v, O) {* B& \ O4 j# F
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6 J* k q* Q8 o, G公仔箱論壇菠 蘿 / 腸 仔 各 12 件 、 青 椒 / 紅 椒 / 洋  各 1/4 個 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb# _; q8 `. L" v$ r `* i) r' F" \- _
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汁 料 ： 茄 汁 3 湯 匙 、 糖 / 水 各 2 湯 匙 、 白 醋 1 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i$ ~" D; K4 y( p. N* _% {
9 I' ~# U W) Z4 m$ K; R0 A做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y: ?" f8 h/ X. e6 l6 K I
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" l$ q8 Q$ I5 |- @! @8 e1. 將 青 椒 及 紅 椒 切 角 ； 洋 切 片 備 用 。
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) c/ g5 O0 r4 q% zwww3.tvboxnow.com2. 腸 仔 先 蘸 蛋 漿 ， 再 蘸 生 粉 ， 然 後 放 入 滾 油 中 炸 至 表 面 金 黃 ， 撈 起 瀝  油 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?+ ]9 P- X' F: j) I/ e
' P. a3 p v/ S, ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 油 ， 先 炒 香 洋 ， 再 加 青 紅 椒 炒 到 半 熟 ， 然 後 將 汁 料 調 勻 加 入 煮 至 稠 身 ， 再 加 腸 仔 兜 炒 ， 最 後 加 菠 蘿 粒 兜 勻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb% [7 C% y# k( X5 [4 s1 q6 q1 P
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腸 仔 已 熟 ， 不 用 炸 太 久 ， 只 要 炸 到 表 面 金 黃 即 可 ， 而 油 溫 不 可 過 猛 ， 否 則 腸 仔 易 爆 皮 影 響 賣 相 。公仔箱論壇6 L. Q' v1 \" s: p6 U& g8 ~
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發表於 2008-12-26 07:32 AM
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