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印度DAL汤
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原料:
- I7 J4 [ }3 q绿豆仁6两,
3 `3 @1 P6 F8 Z" p' u# y姜末、
, t6 V, b! ~8 G, x$ I) U, O公仔箱論壇辣椒末各1大匙,www3.tvboxnow.com |3 S8 @4 [) H1 S9 f
香菜少许咖哩粉3大匙、tvb now,tvbnow,bttvb& @1 Y5 f" p+ P, Q# o L. u; R
盐1大匙、tvb now,tvbnow,bttvb; H( s v, l! u2 q9 B$ b# M4 f
素高汤粉1大匙
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9 s7 i6 R# E- q6 Y% G+ r; E公仔箱論壇制法:公仔箱論壇" c$ q9 E5 h( q+ Z! a! C6 X% f
1、绿豆仁洗净,泡水约2小时后沥千水分。
* S/ w" w6 h: u$ Wtvb now,tvbnow,bttvb2、起油锅,加4大匙油,先炒香姜末、辣椒末,然后放入绿豆仁拌炒片刻,再加入咖哩粉拌炒至香。
: a" \( Q0 K; b) `, M: C( x3、把炒好的绿豆仁移到干净的汤锅里,加入1000cc的水,用大火煮沸,再转中火煮至绿豆仁软化,最后加入盐、素高汤粉调味。' I0 B3 Y4 G( \" X% u! M# z
4、食用时,撒上洗净的香菜即可。 |