[中式食譜] 热内瓦蔬菜浓汤

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原料：0 M+ M- j& F7 a( C
甘蓝1／4棵、四季豆6根、青豆仁半碗、番茄2个、马铃薯1个、胡萝卜1小段、西洋芹菜2支、素高汤800cc、帕玛善起司粉1小匙、松子酱2大匙盐、胡椒粉、素高汤粉各适量。
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! K: a/ }* f6 `7 v制法：
% U0 M, b; [: ]  C7 mwww3.tvboxnow.com1、甘蓝洗净，切小块；四季豆摘除两旁老筋后洗净，切0.5公分小段；胡萝卜洗净，切大丁；马铃薯去皮后洗净，切大丁；番茄去蒂头后洗净，切片；西洋芹菜去除老筋后洗净，切片。; A. e: f( n. X% z, ^6 g

+ v- ?0 U4 T1 Q  n公仔箱論壇2、烧热3大匙橄榄油，将所有处理好的蔬菜全部放入，炒软后倒入素高汤，用小灭炖煮至蔬菜全部熟软烂，再加盐、胡椒粉、素高汤粉调味．公仔箱論壇) Q# b/ z. d7 c$ Z8 a! }

! q& v* O' g* H2 w- M5 ewww3.tvboxnow.com3、熄火后加入松子酱拌匀，最后撒上帕玛善起司粉即可。