[中式食譜] 蛋煎海参

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6 m2 j2 K/ v2 Hwww3.tvboxnow.com原料：
( S4 G/ O7 K  D6 `' t" u0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水发海参200克，鸡蛋1个，肉末50克，豆渣25克，面粉3匙，植物油、酱油、醋、糖、香油、盐、胡椒粉、松子粉葱花、蒜末各适量。
7 A/ \1 v- B: u' M( |9 g4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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制法：
  R2 l! M& r$ j3 R# ]4 owww3.tvboxnow.com1、海参洗净剖开切段沥干；肉末、豆渣加葱花、蒜末、香油、盐和胡椒粉拌匀入味，做成馅；海参涂抹面粉后塞入馅，摸一层面粉，浸泡在打散的蛋液里。tvb now,tvbnow,bttvb$ D! y  h3 Q6 ^; @- D) x

- l5 `* @5 d1 d5 t+ y* V7 s6 d1 R0 O2、平锅抹油烧热，将海参切口朝下摆在锅内，煎至两面金黄出锅盛盘，蘸用酱油、香醋、水和糖混合调成的酱料食用即可。