[美食介紹] 尖沙嘴酒店自助餐｜尖東酒店Brunch 龍蝦＋蟹腳＋芝士火鍋＋安格斯牛扒 任食24個月風乾西班牙火腿

itsctsu

忙碌了一整星期，周末想大吃一頓慰勞自己嗎？尖東帝苑酒店的J’s Bar Bistro食物向來水準不俗，最近更推出全新的周日半自助餐。www3.tvboxnow.com% ?% U( m% f4 J/ e& {' L$ Z8 r4 O

: f& J; S0 a4 E$ ~「客人來到，首先有一個海鮮拼盤和一個芝士火鍋給客人享用。」J’s Bar Bistro 副主廚Davy Ho說。每位一客的海鮮拼盤有龍蝦尾、鱈場蟹腳、海蜆、青口和蝦，龍蝦肉鮮味爽彈，全部海鮮都沒有雪藏味，質素不錯。吃完海鮮，就呈上芝士火鍋，平時在餐廳單點價錢都要二三百元，酒店用瑞士Emmental芝士和巴馬臣芝士製成芝士湯底，再配上沙樂美香腸、帕馬火腿和法包粒，芝士味道濃郁，香腸、火腿及法包等配料吃完後，還可以追加，吃得非常滿足。* C( B# W, p3 I6 J  S9 x& M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W' G) _3 V+ J, n
任食部份，還包括自助吧枱的食物選擇，共廿多款選擇。最吸引是西班牙火腿，餐廳這次供應5J Iberico Ham，風乾24個月，油分適中，富鹹香。推介五色番茄沙律，番茄爆汁鮮甜，以Mozzarella Buffalo Cheese，清新又開胃。
6 r4 S' U' W4 i& P! Z3 d7 c' z; r2 E1 ntvb now,tvbnow,bttvb$ _7 v( M) ~8 j# \- i3 Y3 h+ c
主菜可以四選一，分別有烤美國西冷伴薯蓉配燒汁、焗法國春雞半隻伴黑松露醬、松露醬野菌燴意大利粉和經典煙肉水煮蛋牛油蛋黃醬。最推介焗法國春雞，廚師用黑松露醬、牛油等等調味料醃一晚，到烹調時才煎香，最後又放入半開放式烤箱裏烤，嫩滑入味。牛扒用美國的安格斯牛西冷，用扒爐炭燒過，上枱香噴噴，切開肉汁豐富，口感軟嫩，牛肉味亦濃。
+ m  a/ t8 T' \' n4 b+ {公仔箱論壇
  `9 Z9 b. @0 ?) N9 @, o6 w( \1 fwww3.tvboxnow.com任食甜品賣相吸引，更有酒店最出名的拿破崙及蝴蝶酥，拿破崙層層酥脆，夾雜着吉士醬，配上生果，沒有令人失望。
5 A0 T; z& N: I4 m' ?tvb now,tvbnow,bttvb
  y  ~. H2 ?% P0 {( e. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周日早午自助餐詳情：www3.tvboxnow.com0 y) M+ @% X1 g! _9 m. D
由1月24日起開始供應，成人每位$688，3-11歲小童每位$428公仔箱論壇: Y/ `" Q" C' V  @" l9 F
每位另加$120可享任飲橙汁丶西柚汁、指定意大利氣泡酒丶白酒及紅酒；或以優惠價$440享用Barons de Rothschild Brut香檳一支(原價$880)- ^7 }* q/ y2 Q% f) A
註﹕現於酒店eShop預訂可享85折優惠，eShop: http://bit.ly/3eHWJ4A
6 z, e$ u3 s: M0 ]" h+ q* T採訪、攝影：《飲食男女》5 u8 j5 P) i3 \$ f+ b
J’s Bar Bistro
- h  }4 ~& I% o公仔箱論壇地址：尖沙嘴東部麼地道69號帝苑酒店2樓
3 g/ @  H/ `4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：11am-6pm
3 n3 V5 B' F1 O2 g! Q0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n$ i6 N% }3 d% W
) l0 }/ h$ v9 q% O1 h* T- T

1 K6 W0 }7 J' d7 Z! F$ A: {www3.tvboxnow.com
: X: l! @; [( J! V\" f公仔箱論壇
, F+ ^; W% B9 _' H; O0 ~, a6 J( |
1 }1 X/ x! R$ x$ {& _\" J\" o* F: S5 F( M) D* e$ C* T. H

- z. K) r% q7 i' X) Ywww3.tvboxnow.com3 @; y2 Q3 G' q! Y* q
4 f) E2 I5 q9 T$ T0 \7 W5 {
- X$ M( M+ l8 ^9 u; J$ f$ J

+ i) A! I6 _1 U' E* N, {/ s5 B4 O公仔箱論壇
4 S+ a, J; Q4 R/ E2 H8 o7 ^1 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) ^- X9 \\" L, t. ^2 l/ @
' V2 H/ H; w2 h! y6 I3 S

* k7 ?( p- z; ~  H$ u3 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 G* ~% W# r' ?0 y& h* u. w
tvb now,tvbnow,bttvb$ F- ]9 C/ i; D9 `. T0 _