[西式食譜] 红椒奶油汤

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) h; Z: O) `6 p' twww3.tvboxnow.com原料：www3.tvboxnow.com7 r( ?. R; w1 z5 r
红甜椒半斤、+ ]. o# @& ?4 X0 L  w
马铃薯(洋芋)1个、+ j, p4 w8 v! ?2 N7 U2 t
植物性鲜奶油2大匙、
# Y8 W  |; g9 |公仔箱論壇姜末1大匙、
  T" s; a& k' l; o5 k素高汤600cc巴西利末1小匙，
1 N5 z- o4 K9 ~' S5 o  M, H盐1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# U8 b% u2 q; x1 b8 k# a4 v+ H

" r, q2 R, b0 C4 D# W/ w  Qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s# Y% d! _$ {$ U

% k" s9 a( t; E制法：
3 `6 V1 X& L7 O9 Y  Z- d, u6 ?tvb now,tvbnow,bttvb1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。tvb now,tvbnow,bttvb) x* u1 O& O$ o: i+ T

: |( _% L# i% J5 h7 Q. Ktvb now,tvbnow,bttvb2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。公仔箱論壇" x& H8 j* {- w; a& ~7 H

2 T1 M- f; a2 D( X& p3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。
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( A; a, r& z; v8 x9 A/ s; n公仔箱論壇4、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。