[中式食譜] 咖啡燒骨

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材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb1 h" G3 [: m9 A& c0 b) o

0 E3 d9 C/ f* W; t5 o, ?) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙  D. q; C% S0 c' Z
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汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙www3.tvboxnow.com3 W7 t& h. T$ @; Y' n
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做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.公仔箱論壇8 k; g/ S* x6 O: J

& W8 C8 g3 M1 S& L' I& O2 d         2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.- x- g# J9 \0 j) c, k- O% `
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         3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.
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