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材 料公仔箱論壇% i/ Z' {# _( P' m3 c k: n3 X
糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb; A) j* E$ x- z! f0 q
6 S' V; K4 w' N3 O" Swww3.tvboxnow.com調 味 料
2 ]- Y: @2 K/ a2 o, V: R雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許
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配 菜
/ R2 y! H: k: Q; \tvb now,tvbnow,bttvb蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量公仔箱論壇1 m8 ^; I9 O3 j: O, `6 j
; \) E" T [: o; p" M公仔箱論壇做 法
# t k- X" }# R; k; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。 p3 u/ F4 w0 O) F9 @9 ]
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2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {. y7 ^& Q! f5 w+ D( v
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3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。
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4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。
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( z D% l( D1 O. T+ U0 Stvb now,tvbnow,bttvb貼 士
% j, A- [% V5 x( p蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ U d! E X3 O
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發表於 2008-12-29 07:12 AM
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