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材 料www3.tvboxnow.com3 d3 X- t1 B2 l0 H) F% P3 @7 u2 v
大 粒 西 米 1 1/2  、 南 杏 3 、 水 1 1/2 公 升 、 花 奶 少 許 、 砂 糖 4 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇5 V) M* x# p8 X& N/ w/ f Q% Y5 ]
- @0 f0 H4 t, u6 L* s做 法
8 G0 J1 L! f0 u. j6 K! q; Z公仔箱論壇1. 煲 滾 水 ， 將 大 粒 西 米 放 入 煲 5 分 鐘 ， 之 後 熄 火 焗 60 分 鐘 ， 倒 出 過 冷 河 ， 再 放 入 熱 水 焗 5 小 時 ， 浸 透 身 備 用 。
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2. 將 杏 仁 倒 入 攪 拌 機 ， 打 成 茸 ， 隔 渣 倒 入 煲 煮 滾 ， 下 砂 糖 、 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 下 花 奶 拌 勻 。
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2 w/ U( g, Y2 W9 {7 H% X6 }; N3. 將 已 焗 腍 的 西 米 放 入 碗 ， 倒 入 杏 仁 露 即 成 。) I4 `, m. c B; c( n* h. @' I
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9 r. S" b0 Z$ s8 H4 |& I公仔箱論壇貼 士
/ Q0 x% z w J4 Q9 b2 u- ~花 奶 不 可 太 早 落 ， 否 則 好 易 煮 至  。6 ?( j) K1 Z) W2 {" Y$ a5 i4 J
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發表於 2008-12-29 07:13 AM
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